Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Vaníliás tejberizsfagylalt

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 6 adag
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 6 adag elkészítéséhez

150 g kerek szemű rizs
600 ml tej (3,5%-os)
200 g cukor
1 csipet só
200 ml hideg habtejszín
250 g mascarpone krémsajt
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés:

A rizst egy lábasba szórjuk, hozzáöntünk 100 ml vizet, és közepes lángon, folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a víz elpárolog. Ekkor hozzáadjuk a tejet, a cukrot, a vanília aromát és a sót, felforraljuk, majd lassú tűzön kb. 25-30 percig félig rátett fedő alatt puhára főzzük, közben alkalmanként megkeverjük. Amikor elkészült, lehúzzuk a tűzről, lefedjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.

A hideg habtejszínt felverjük, majd a kihűlt tejberizshez forgatjuk először a mascarponét és utána a tejszínhabot. A fagylaltkrémet fagyasztható edénybe áttöltjük, lezárjuk, és legalább 4-5 órára fagyasztóba tesszük, közben eleinte óránként átkeverjük.

A fagylaltot kb. 20 perccel tálalás előtt szobahőmérsékleten állni hagyjuk, majd gombócokat formázunk belőle.

Tippek:

A fagylaltot fagylaltgépben is fagyaszthatjuk. Tartsuk be a gyártó utasításait.
Ízesíthetjük a fagylaltkrémet 1 kávéskanál őrölt fahéjjal is.
A Vaníliás tejberizsfagylalt receptje 6 adagra elegendő.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Legújabb cikkek

Dátum 2024-06-13
0 Kedvelés

Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!

A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-05-03
0 Kedvelés

Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc

Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!