Vasutas szelet recept - sütnijó!
Vasutas szelet
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Vasutas szelet

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Tészta:

10 dkg vaj
4 tojássárgája
20 dkg cukor
2 dl tej
30 dkg liszt
8 ek. baracklekvár

Hab:

4 tojásfehérje
20 dkg cukor
1 ek. citromlé
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A tojásokat szétválasztjuk.

Elkészítés

A puha vajat a tojások sárgájával és a cukorral habosra felverjük.
A sütőporral elkevert lisztet, és a tejet felváltva adagoljuk hozzá.
Kettévesszük a tésztát és a felébe belekeverjük a kakaót.
Kipapírozott tepsibe, sakktábla szerűen kanállal, felváltva belekanalazzuk a tésztát. Betesszük a sütőbe sülni.
A tojásfehérjéket a cukorral, citromlével kemény habnak felverjük.
Mikor már majdnem megsült a tészta kivesszük, megkenjük lekvárral, rátesszük a felvert tojáshabot és készre sütjük.

Tálalás

25 x 35 tepsi.

Alternatív elkészítés

Ha nagyobb gáztepsivel csináljuk, lehet az adagok másfélszeresét venni.
A tojáshabot gőz fölött is fel lehet verni, vagy sütés nélkül is rákenni, miután a tésztát készre sütöttük.
Vasutas szelet Vasutas szelet

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Ganache-sal töltött piskótatekercs
Szükséges idő Több, mint 60 perc
6 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Feketeerdei kuglóf
Szükséges idő Több, mint 60 perc
1 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Brownies csokoládéöntettel
Szükséges idő 40-60 perc között
22 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!