Vendégváró parmezános tallérok
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 24 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
1 ág friss rozmaring
100 g búzaliszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
25 g reszelt parmezán sajt
1 csapott mokkáskanál só
1 darab tojás (közepes méretű)
50 g vaj vagy margarin
Feltéthez:
6 szelet (kb. 100 g) pármai sonka
50 g krémsajt
metélőhagyma
Elkészítés
Előkészítés:
A rozmaring ágat megmossuk, lecsöpögtetjük, apróra vágjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 3 cm átmérőjű hengerré formázzuk, majd fóliába csomagolva min. 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Végül a hengert fél cm vékony szeletekre vágjuk, a szeleteket az előkészített tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tallérokat sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A sonkaszeleteket négy részre vágjuk. A kihűlt tallérokat a sajtkrémmel vékonyan megkenjük, a sonkaszeletekkel rózsát formálva befedjük, majd ízlés szerint borssal fűszerezzük, apróra vágott friss metélőhagymával megszórjuk.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 3 cm átmérőjű hengerré formázzuk, majd fóliába csomagolva min. 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Végül a hengert fél cm vékony szeletekre vágjuk, a szeleteket az előkészített tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tallérokat sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A sonkaszeleteket négy részre vágjuk. A kihűlt tallérokat a sajtkrémmel vékonyan megkenjük, a sonkaszeletekkel rózsát formálva befedjük, majd ízlés szerint borssal fűszerezzük, apróra vágott friss metélőhagymával megszórjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Vendégváró parmezános tallérok
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 24 darab
Hozzávalók
kb. 24 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
1 ág friss rozmaring
100 g búzaliszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
25 g reszelt parmezán sajt
1 csapott mokkáskanál só
1 darab tojás (közepes méretű)
50 g vaj vagy margarin
Feltéthez:
6 szelet (kb. 100 g) pármai sonka
50 g krémsajt
metélőhagyma
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A rozmaring ágat megmossuk, lecsöpögtetjük, apróra vágjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 3 cm átmérőjű hengerré formázzuk, majd fóliába csomagolva min. 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Végül a hengert fél cm vékony szeletekre vágjuk, a szeleteket az előkészített tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tallérokat sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A sonkaszeleteket négy részre vágjuk. A kihűlt tallérokat a sajtkrémmel vékonyan megkenjük, a sonkaszeletekkel rózsát formálva befedjük, majd ízlés szerint borssal fűszerezzük, apróra vágott friss metélőhagymával megszórjuk.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 3 cm átmérőjű hengerré formázzuk, majd fóliába csomagolva min. 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Végül a hengert fél cm vékony szeletekre vágjuk, a szeleteket az előkészített tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tallérokat sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A sonkaszeleteket négy részre vágjuk. A kihűlt tallérokat a sajtkrémmel vékonyan megkenjük, a sonkaszeletekkel rózsát formálva befedjük, majd ízlés szerint borssal fűszerezzük, apróra vágott friss metélőhagymával megszórjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?