Virágtorta
Hozzávalók
Piskóta:
6 tojás
21 dkg kristálycukor
21 dkg liszt
6 dkg étkezési keményítő
6 ek víz
3 tk Dr. Oetker Sütőpor
1citrom leve és reszelt héja
Krém:
1citrom
1 tojás
12 dkg kristálycukor
3 dkg margarin
2 és fél pohár citromos joghúrt
2 dl Hulala tejszín
fél tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
Díszítés:
4-5 dl Hulala tejszín
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
sárga és zöld ételfesték
Elkészítés
Elkészítés
Tészta:
6 tojásból piskótát sütünk 200 fokon tűpróbáig. Kihűlés után 3 lapba vágjuk. Külön-külön is lehet sütni a 3 lapot 3szor 2tojásból egyformán elosztva a többi hozzávalóval.
Krém:
Elkeverjük a tojást a cukorral. Felolvasztjuk a margarint, belekeverjük a citrom levét és reszelt héját, majd a tojásos masszát. Lassú tűzön állandó keverés mellett, besűrítjük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a joghurtot, majd hűlni hagyjuk. Közben a tejszínt keményre verjük a zselatin fixszel és óvatosan hozzáadjuk a kihűlt krémet. Megtöltjük a lapokat úgy, hogy a torta tetejét,oldalát is be tudjuk kenni vékonyan.2-3órára hűtőbe tesszük.
Díszítés:
A tejszint kemény habbá verjük 1 vaníliás cukorral és a zselatin fixszel. Bevonjuk vele a tortát, körbe habrózsát nyomunk, majd megrajzoljuk a szirmokat. A maradék tejszínhabot színezzük sárgára, amivel a szirmokat töltjük ki, és zöldre, amivel az oldalát díszítjük.
6 tojásból piskótát sütünk 200 fokon tűpróbáig. Kihűlés után 3 lapba vágjuk. Külön-külön is lehet sütni a 3 lapot 3szor 2tojásból egyformán elosztva a többi hozzávalóval.
Krém:
Elkeverjük a tojást a cukorral. Felolvasztjuk a margarint, belekeverjük a citrom levét és reszelt héját, majd a tojásos masszát. Lassú tűzön állandó keverés mellett, besűrítjük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a joghurtot, majd hűlni hagyjuk. Közben a tejszínt keményre verjük a zselatin fixszel és óvatosan hozzáadjuk a kihűlt krémet. Megtöltjük a lapokat úgy, hogy a torta tetejét,oldalát is be tudjuk kenni vékonyan.2-3órára hűtőbe tesszük.
Díszítés:
A tejszint kemény habbá verjük 1 vaníliás cukorral és a zselatin fixszel. Bevonjuk vele a tortát, körbe habrózsát nyomunk, majd megrajzoljuk a szirmokat. A maradék tejszínhabot színezzük sárgára, amivel a szirmokat töltjük ki, és zöldre, amivel az oldalát díszítjük.


Kedvencnek jelölöm
Virágtorta
Hozzávalók
Piskóta:
6 tojás
21 dkg kristálycukor
21 dkg liszt
6 dkg étkezési keményítő
6 ek víz
3 tk Dr. Oetker Sütőpor
1citrom leve és reszelt héja
Krém:
1citrom
1 tojás
12 dkg kristálycukor
3 dkg margarin
2 és fél pohár citromos joghúrt
2 dl Hulala tejszín
fél tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Tészta:
6 tojásból piskótát sütünk 200 fokon tűpróbáig. Kihűlés után 3 lapba vágjuk. Külön-külön is lehet sütni a 3 lapot 3szor 2tojásból egyformán elosztva a többi hozzávalóval.
Krém:
Elkeverjük a tojást a cukorral. Felolvasztjuk a margarint, belekeverjük a citrom levét és reszelt héját, majd a tojásos masszát. Lassú tűzön állandó keverés mellett, besűrítjük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a joghurtot, majd hűlni hagyjuk. Közben a tejszínt keményre verjük a zselatin fixszel és óvatosan hozzáadjuk a kihűlt krémet. Megtöltjük a lapokat úgy, hogy a torta tetejét,oldalát is be tudjuk kenni vékonyan.2-3órára hűtőbe tesszük.
Díszítés:
A tejszint kemény habbá verjük 1 vaníliás cukorral és a zselatin fixszel. Bevonjuk vele a tortát, körbe habrózsát nyomunk, majd megrajzoljuk a szirmokat. A maradék tejszínhabot színezzük sárgára, amivel a szirmokat töltjük ki, és zöldre, amivel az oldalát díszítjük.
6 tojásból piskótát sütünk 200 fokon tűpróbáig. Kihűlés után 3 lapba vágjuk. Külön-külön is lehet sütni a 3 lapot 3szor 2tojásból egyformán elosztva a többi hozzávalóval.
Krém:
Elkeverjük a tojást a cukorral. Felolvasztjuk a margarint, belekeverjük a citrom levét és reszelt héját, majd a tojásos masszát. Lassú tűzön állandó keverés mellett, besűrítjük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a joghurtot, majd hűlni hagyjuk. Közben a tejszínt keményre verjük a zselatin fixszel és óvatosan hozzáadjuk a kihűlt krémet. Megtöltjük a lapokat úgy, hogy a torta tetejét,oldalát is be tudjuk kenni vékonyan.2-3órára hűtőbe tesszük.
Díszítés:
A tejszint kemény habbá verjük 1 vaníliás cukorral és a zselatin fixszel. Bevonjuk vele a tortát, körbe habrózsát nyomunk, majd megrajzoljuk a szirmokat. A maradék tejszínhabot színezzük sárgára, amivel a szirmokat töltjük ki, és zöldre, amivel az oldalát díszítjük.








Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?