Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Ázsiai rizspuding

Ázsiai rizspuding

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Ázsiai rizspuding

22 dkg jázmin rizs
2,5 dl víz
2,5 dl kókusztej
5 dl rizstej
1 dl növényi tejszín
8-10 dkg nádcukor
1 vaníliarúd
1 csipet só
4 ek. kókuszreszelék
2 dkg kókuszzsír
1 közepes mangó
1 citrom vagy lime reszelt héja

Elkészítés

Előkészítés

A kókuszreszeléket zsiradék nélkül megpirítjuk egy palacsintasütőben. (2-3 perc) A mangót felszeleteljük és meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.

Elkészítés

A rizst vízzel és egy csipet sóval feltesszük a tűzre, kevergetjük és mikor elfőtt a víz felöntjük a kókusztejjel. (kókusztejet porból is készíthetünk, 2,5 dl vízben keverjünk el 2 ek. kókusztejport) Hozzáadunk egy Kb. 3 cm vaníliarúd darabot, amit előtte felhasítunk, kevergetjük a rizst és mikor a kókusztejet is magába szívta hozzáadjuk a rizstejet, a kókuszzsírt, majd ha felforrt a cukrot is. Folytonos kevergetéssel addig főzzük lassú lángon, míg a rizs megpuhul és sűrű pudingos állagú lesz. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt ,átkeverjük , fedővel letakarva félretesszük kicsit hűlni.
Ha langyos hozzákeverhetjük a mangókockákat és a reszelt citromhéjat, tálaláskor a kókuszreszelékkel megszórjuk.

Tálalás

6 adag

Alternatív elkészítés

A mangó mellé kockázhatunk ananászt vagy narancsot is. A jázmin rizs lecserélhető sima (kerek szemű) rizsre, bár az íze és illata sokkal finomabb :)
Ázsiai rizspuding
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Ázsiai rizspuding

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Pudingok Egyéb sütés nélküli finomságok Egyéb édes ételek

Hozzávalók

Ázsiai rizspuding

22 dkg jázmin rizs
2,5 dl víz
2,5 dl kókusztej
5 dl rizstej
1 dl növényi tejszín
8-10 dkg nádcukor
1 vaníliarúd
1 csipet só
4 ek. kókuszreszelék
2 dkg kókuszzsír
1 közepes mangó
1 citrom vagy lime reszelt héja
Ezekben a gyűjteményekben található:
Pudingos desszertek, pohárkrémek Pudingos desszertek, pohárkrémek
Sütés nélküli finomságok Sütés nélküli finomságok
Édes és egyéb ételek Édes és egyéb ételek

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A kókuszreszeléket zsiradék nélkül megpirítjuk egy palacsintasütőben. (2-3 perc) A mangót felszeleteljük és meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.

Elkészítés

A rizst vízzel és egy csipet sóval feltesszük a tűzre, kevergetjük és mikor elfőtt a víz felöntjük a kókusztejjel. (kókusztejet porból is készíthetünk, 2,5 dl vízben keverjünk el 2 ek. kókusztejport) Hozzáadunk egy Kb. 3 cm vaníliarúd darabot, amit előtte felhasítunk, kevergetjük a rizst és mikor a kókusztejet is magába szívta hozzáadjuk a rizstejet, a kókuszzsírt, majd ha felforrt a cukrot is. Folytonos kevergetéssel addig főzzük lassú lángon, míg a rizs megpuhul és sűrű pudingos állagú lesz. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt ,átkeverjük , fedővel letakarva félretesszük kicsit hűlni.
Ha langyos hozzákeverhetjük a mangókockákat és a reszelt citromhéjat, tálaláskor a kókuszreszelékkel megszórjuk.

Tálalás

6 adag

Alternatív elkészítés

A mangó mellé kockázhatunk ananászt vagy narancsot is. A jázmin rizs lecserélhető sima (kerek szemű) rizsre, bár az íze és illata sokkal finomabb :)
Ázsiai rizspuding Ázsiai rizspuding

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Vaníliás panna cotta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
26 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Pisztáciás-málnás tiramisu
Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Klasszikus vaníliapuding eperszósszal
Szükséges idő Több, mint 60 perc
7 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6842 recept
Sós tészták

Sós tészták

1215 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

318 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1783 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

103 recept
Torták

Torták

1641 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

222 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

441 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

84 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1102 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

287 recept
Befőttek

Befőttek

112 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

164 recept
Italok

Italok

123 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!