Áfonyás Mille-Feuille
20-40 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta
Krémhez:
2 dl tejszín
25 dkg mascarpone sajtkrém
1 citrom leve és reszelt héja
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
6 evőkanál cukor
1 csomag Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
1 csomag friss áfonya
Elkészítés
Elkészítés
A leveles tésztát megpróbáljuk 12 db egyenlő részre vágni. A tészta csíkokat tepsibe rakjuk, majd egyenként megszórjuk cukorral, és 20 percre hűtőbe tesszük.
Elkészítés
Amíg hűl a tésztánk, elkészítjük a citromos krémet. A mascarponét 2 evőkanál cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citrom reszelt héját, és a levét, ezzel is elkeverjük. A tejszínbe beleszórjuk a zselatin fixet, és kemény habbá verjük. Végezetül a tejszínhabot apránként belekeverjük a mascarpone krémbe.
Elkészítés
A tésztánkat kivesszük a hűtőből és újra megszórjuk a tészta csíkokat cukorral és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 12 percre. Hűlni hagyjuk. Veszünk egy habzsákot, belerakjuk a citromos sajtkrémet, szép kis rózsákat nyomunk a ropogós tésztára, majd áfonyával kirakjuk. Következik a második lap, amit ráteszünk, ismét krém következik, majd áfonya. A harmadik lap alját is megkenjük krémmel vékonyan, hogy ne csússzon le, ismét krém, áfonya, majd a negyedik lap alját is megkenjük krémmel – ez lesz a tető.
Alternatív elkészítés
A leveles tésztát csak felhasználás előtt vegyük ki a hűtőből. Ne álljon a sokáig a meleg konyhában.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Áfonyás Mille-Feuille
20-40 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
1 csomag Dr. Oetker Leveles tészta
Krémhez:
2 dl tejszín
25 dkg mascarpone sajtkrém
1 citrom leve és reszelt héja
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
6 evőkanál cukor
1 csomag Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
1 csomag friss áfonya
Leveles tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A leveles tésztát megpróbáljuk 12 db egyenlő részre vágni. A tészta csíkokat tepsibe rakjuk, majd egyenként megszórjuk cukorral, és 20 percre hűtőbe tesszük.
Elkészítés
Amíg hűl a tésztánk, elkészítjük a citromos krémet. A mascarponét 2 evőkanál cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citrom reszelt héját, és a levét, ezzel is elkeverjük. A tejszínbe beleszórjuk a zselatin fixet, és kemény habbá verjük. Végezetül a tejszínhabot apránként belekeverjük a mascarpone krémbe.
Elkészítés
A tésztánkat kivesszük a hűtőből és újra megszórjuk a tészta csíkokat cukorral és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 12 percre. Hűlni hagyjuk. Veszünk egy habzsákot, belerakjuk a citromos sajtkrémet, szép kis rózsákat nyomunk a ropogós tésztára, majd áfonyával kirakjuk. Következik a második lap, amit ráteszünk, ismét krém következik, majd áfonya. A harmadik lap alját is megkenjük krémmel vékonyan, hogy ne csússzon le, ismét krém, áfonya, majd a negyedik lap alját is megkenjük krémmel – ez lesz a tető.
Alternatív elkészítés
A leveles tésztát csak felhasználás előtt vegyük ki a hűtőből. Ne álljon a sokáig a meleg konyhában.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?