Almás krémes
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
6 tojás
6 evőkanál kristálycukor
6 púpozott evőkanál liszt
fél csomag Dr. Oetker Sütőpor
6 evőkanál víz
csipet só
7 nagy alma
Töltelék:
6 dl tej
6 evőkanál liszt
1 tojás
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 mokkáskanál fahéj
1 tábla keserű csokoládé
Tepsi kikenéséhez:
10 dkg margarin
Elkészítés
Elkészítés
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tojások sárgáját, a kristálycukrot és a vizet fehéredésig keverjük. Aztán felverjük jó keményre a tojások fehérjét. A hab felét beletesszük az előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a liszttel elkevert sütőport. Végül a hab másik felét is lazán hozzádolgozzuk, hogy ne törjön össze.
A tepsit jól kivajazzuk vastagon, a meghámozott almákat vékony szeletekre vágva a tepsi aljára tesszük, és megszórjuk fahéjjal.
Ráborítjuk az almára a masszát és előmelegített sütőben 35 percig, sütjük.
Közben elkészítjük a krémet. A tejet feltesszük forrni. A 6 evőkanál lisztet kis tejjel és a tojással simára keverjük. A felforrt tejbe beleöntjük, és gőz felett sűrűre főzzük. A margarint, a vaníliacukrot és a porcukrot jól összedolgozzuk és a kihűlt krémhez keverjük.
Ha kisült a tészta, hideg helyre visszük a tepsit, mert könnyebb lesz a tésztát kiborítani. Majd kis idő múlva táblára tesszük, rákenjük a krémet és a tetejére csokoládét reszelünk. Rögtön fogyaszthatjuk.
A tojások sárgáját, a kristálycukrot és a vizet fehéredésig keverjük. Aztán felverjük jó keményre a tojások fehérjét. A hab felét beletesszük az előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a liszttel elkevert sütőport. Végül a hab másik felét is lazán hozzádolgozzuk, hogy ne törjön össze.
A tepsit jól kivajazzuk vastagon, a meghámozott almákat vékony szeletekre vágva a tepsi aljára tesszük, és megszórjuk fahéjjal.
Ráborítjuk az almára a masszát és előmelegített sütőben 35 percig, sütjük.
Közben elkészítjük a krémet. A tejet feltesszük forrni. A 6 evőkanál lisztet kis tejjel és a tojással simára keverjük. A felforrt tejbe beleöntjük, és gőz felett sűrűre főzzük. A margarint, a vaníliacukrot és a porcukrot jól összedolgozzuk és a kihűlt krémhez keverjük.
Ha kisült a tészta, hideg helyre visszük a tepsit, mert könnyebb lesz a tésztát kiborítani. Majd kis idő múlva táblára tesszük, rákenjük a krémet és a tetejére csokoládét reszelünk. Rögtön fogyaszthatjuk.
Alternatív elkészítés
Elkészítési idő: kb.60 perc
Sütési idő:35 perc
Főzési idő:10 perc
Tepsiméret:30X40 cm
Nagyon jól kenjük ki a tepsit, ne sajnáljuk rá a 10 dkg margarint, mert akkor az alma beleragadhat!
Ha nagyon leveses az alma, akkor szórhatunk rá egy kis zsemlemorzsát.
A tetejére csokoládémázat is tehetünk.
Sütési idő:35 perc
Főzési idő:10 perc
Tepsiméret:30X40 cm
Nagyon jól kenjük ki a tepsit, ne sajnáljuk rá a 10 dkg margarint, mert akkor az alma beleragadhat!
Ha nagyon leveses az alma, akkor szórhatunk rá egy kis zsemlemorzsát.
A tetejére csokoládémázat is tehetünk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Almás krémes
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
6 tojás
6 evőkanál kristálycukor
6 púpozott evőkanál liszt
fél csomag Dr. Oetker Sütőpor
6 evőkanál víz
csipet só
7 nagy alma
Töltelék:
6 dl tej
6 evőkanál liszt
1 tojás
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 mokkáskanál fahéj
1 tábla keserű csokoládé
Tepsi kikenéséhez:
10 dkg margarin
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tojások sárgáját, a kristálycukrot és a vizet fehéredésig keverjük. Aztán felverjük jó keményre a tojások fehérjét. A hab felét beletesszük az előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a liszttel elkevert sütőport. Végül a hab másik felét is lazán hozzádolgozzuk, hogy ne törjön össze.
A tepsit jól kivajazzuk vastagon, a meghámozott almákat vékony szeletekre vágva a tepsi aljára tesszük, és megszórjuk fahéjjal.
Ráborítjuk az almára a masszát és előmelegített sütőben 35 percig, sütjük.
Közben elkészítjük a krémet. A tejet feltesszük forrni. A 6 evőkanál lisztet kis tejjel és a tojással simára keverjük. A felforrt tejbe beleöntjük, és gőz felett sűrűre főzzük. A margarint, a vaníliacukrot és a porcukrot jól összedolgozzuk és a kihűlt krémhez keverjük.
Ha kisült a tészta, hideg helyre visszük a tepsit, mert könnyebb lesz a tésztát kiborítani. Majd kis idő múlva táblára tesszük, rákenjük a krémet és a tetejére csokoládét reszelünk. Rögtön fogyaszthatjuk.
A tojások sárgáját, a kristálycukrot és a vizet fehéredésig keverjük. Aztán felverjük jó keményre a tojások fehérjét. A hab felét beletesszük az előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a liszttel elkevert sütőport. Végül a hab másik felét is lazán hozzádolgozzuk, hogy ne törjön össze.
A tepsit jól kivajazzuk vastagon, a meghámozott almákat vékony szeletekre vágva a tepsi aljára tesszük, és megszórjuk fahéjjal.
Ráborítjuk az almára a masszát és előmelegített sütőben 35 percig, sütjük.
Közben elkészítjük a krémet. A tejet feltesszük forrni. A 6 evőkanál lisztet kis tejjel és a tojással simára keverjük. A felforrt tejbe beleöntjük, és gőz felett sűrűre főzzük. A margarint, a vaníliacukrot és a porcukrot jól összedolgozzuk és a kihűlt krémhez keverjük.
Ha kisült a tészta, hideg helyre visszük a tepsit, mert könnyebb lesz a tésztát kiborítani. Majd kis idő múlva táblára tesszük, rákenjük a krémet és a tetejére csokoládét reszelünk. Rögtön fogyaszthatjuk.
Alternatív elkészítés
Elkészítési idő: kb.60 perc
Sütési idő:35 perc
Főzési idő:10 perc
Tepsiméret:30X40 cm
Nagyon jól kenjük ki a tepsit, ne sajnáljuk rá a 10 dkg margarint, mert akkor az alma beleragadhat!
Ha nagyon leveses az alma, akkor szórhatunk rá egy kis zsemlemorzsát.
A tetejére csokoládémázat is tehetünk.
Sütési idő:35 perc
Főzési idő:10 perc
Tepsiméret:30X40 cm
Nagyon jól kenjük ki a tepsit, ne sajnáljuk rá a 10 dkg margarint, mert akkor az alma beleragadhat!
Ha nagyon leveses az alma, akkor szórhatunk rá egy kis zsemlemorzsát.
A tetejére csokoládémázat is tehetünk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?