Aranygaluska
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
A tésztához:
50 dkg liszt
0,5 liter tej
8 dkg cukor
2 dkg élesztő
3 tojássárgája
8 dkg margarin
1 dkg só
1 citrom reszelt héja
5 dkg darált dió+cukor
Öntet:
2 cs. Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
1,25 liter tej
cukor
10-15 dkg margarin (a tepsi kikenéséhez és a tészta meglocsolásához)
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttatjuk. A lisztet kimérjük, hozzáadjuk a tojássárgákat a sót a reszelt citromhéjat. Az élesztős tejet ráöntjük, és jól eldolgozzuk, megdagasztjuk. Ha tészta az edény faláról már elválik, akkor hozzádolgozzuk a megolvasztott margarint. Meghintjük liszttel és kelni hagyjuk. Ha megkelt lisztezett nyújtódeszkára öntjük, hüvelykujjnyi vastagságúra elnyújtjuk, majd lisztbe mártott dió nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kimargarinozott mély tepsibe rakjuk. Soronként meglocsoljuk olvasztott margarinnal és megszórjuk cukros darált dióval. Közepesen meleg sütőbe tesszük, és világos pirosra sütjük.
Az öntethez a 2 cs. vanília pudingot elkészítjük és ezzel meglocsolva tálaljuk.
Az öntethez a 2 cs. vanília pudingot elkészítjük és ezzel meglocsolva tálaljuk.
Alternatív elkészítés
Abban az esetben, ha sütő a tészta tetejét megbarnítaná és a tészta még belül nyers lenne, akkor a tepsit egy papírral letakarjuk és lassú tűznél így sütjük tovább. Az aranygaluskát bor, tej vagy vanília sodóval is tálalhatjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Aranygaluska
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
A tésztához:
50 dkg liszt
0,5 liter tej
8 dkg cukor
2 dkg élesztő
3 tojássárgája
8 dkg margarin
1 dkg só
1 citrom reszelt héja
5 dkg darált dió+cukor
Öntet:
1,25 liter tej
cukor
10-15 dkg margarin (a tepsi kikenéséhez és a tészta meglocsolásához)
Kelt tészták
Édes sütemények
Mártások, szószok, pürék
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttatjuk. A lisztet kimérjük, hozzáadjuk a tojássárgákat a sót a reszelt citromhéjat. Az élesztős tejet ráöntjük, és jól eldolgozzuk, megdagasztjuk. Ha tészta az edény faláról már elválik, akkor hozzádolgozzuk a megolvasztott margarint. Meghintjük liszttel és kelni hagyjuk. Ha megkelt lisztezett nyújtódeszkára öntjük, hüvelykujjnyi vastagságúra elnyújtjuk, majd lisztbe mártott dió nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kimargarinozott mély tepsibe rakjuk. Soronként meglocsoljuk olvasztott margarinnal és megszórjuk cukros darált dióval. Közepesen meleg sütőbe tesszük, és világos pirosra sütjük.
Az öntethez a 2 cs. vanília pudingot elkészítjük és ezzel meglocsolva tálaljuk.
Az öntethez a 2 cs. vanília pudingot elkészítjük és ezzel meglocsolva tálaljuk.
Alternatív elkészítés
Abban az esetben, ha sütő a tészta tetejét megbarnítaná és a tészta még belül nyers lenne, akkor a tepsit egy papírral letakarjuk és lassú tűznél így sütjük tovább. Az aranygaluskát bor, tej vagy vanília sodóval is tálalhatjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?