Birslekvár
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Birslekvár
1-2 kg birsalma
víz
cukor
szegfűszeg
Elkészítés
Elkészítés
Az érett birset meghámozzuk, és négyrét vágjuk, majd annyi vízzel öntjük fel, ami ellepi. Fedő alatt puhára főzzük, majd leszűrjük, a gyümölcsöket összetörjük (ízlés szerint ki mennyire szereti darabosan) majd a súlyát megmérjük. Ugyanakkora mennyiségű cukorból, mint a gyümölcs tömege kevés vízzel cukorszirupot főzünk, és néhány szem szegfűszeget dobunk bele. Beletesszük az összetört gyümölcsöt és lassú tűzön egy óra hosszáig főzzük. Üvegekbe töltjük, és ha kihűlt lezárjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Birslekvár
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Birslekvár
1-2 kg birsalma
víz
cukor
szegfűszeg
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az érett birset meghámozzuk, és négyrét vágjuk, majd annyi vízzel öntjük fel, ami ellepi. Fedő alatt puhára főzzük, majd leszűrjük, a gyümölcsöket összetörjük (ízlés szerint ki mennyire szereti darabosan) majd a súlyát megmérjük. Ugyanakkora mennyiségű cukorból, mint a gyümölcs tömege kevés vízzel cukorszirupot főzünk, és néhány szem szegfűszeget dobunk bele. Beletesszük az összetört gyümölcsöt és lassú tűzön egy óra hosszáig főzzük. Üvegekbe töltjük, és ha kihűlt lezárjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?