Csíkos kalács
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Csíkos kalács
50 dkg liszt
10 dkg rétesliszt
3 dl langyos tej
fél kocka élesztő
3 evőkanál cukor
1 mokkáskanál só
2 evőkanál vaj
1 egész tojás
3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 tojássárgája a kenéshez
Elkészítés
Előkészítés
Mikor ismét megkeltek a kalácsok, akkor tojás sárgájával lekenjük őket, és előmelegített sütőben, 165 C-on, kb. 30-40 perc alatt készre sütjük.
Elkészítés
Az élesztőt egy kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk. Közben a kétféle lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék tejet, a tojást, a cukrot, a sót, a vajat és a végén a felfutott élesztőt. Géppel vagy kézzel, alaposan kidagasztjuk. Akkor jó a tészta, ha elválik az edény falától vagy a kezünktől. Ezután a tésztát elfelezzük, és az egyik felébe bele keverjük a vízzel kikevert kakaóport. A kétféle tésztát letakarjuk, majd meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Ezután lisztezett lapra borítjuk a tésztákat, mindkettőt elfelezzük, és 4 téglalapot nyújtunk belőlük. Alulra tesszük a világos lapot, és rátesszük a kakaósat. Szorosan feltekerjük a tésztát, majd a roládokat két beolajozott püspökkenyér formába tesszük. Letakarjuk a formákat és még fél órát pihentetjük a tésztát.
Tálalás
Úgy vágjuk fel,mint a kalácsot szeleteljük!
Tárolás
Hűvős helyen,és zacskóba téve rakjuk el!
Alternatív elkészítés
Kitűnő ez a kalács:tejhez,kakaó,és kávé mellé!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csíkos kalács
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Csíkos kalács
50 dkg liszt
10 dkg rétesliszt
3 dl langyos tej
fél kocka élesztő
3 evőkanál cukor
1 mokkáskanál só
2 evőkanál vaj
1 egész tojás
3 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 tojássárgája a kenéshez
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Mikor ismét megkeltek a kalácsok, akkor tojás sárgájával lekenjük őket, és előmelegített sütőben, 165 C-on, kb. 30-40 perc alatt készre sütjük.
Elkészítés
Az élesztőt egy kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk. Közben a kétféle lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék tejet, a tojást, a cukrot, a sót, a vajat és a végén a felfutott élesztőt. Géppel vagy kézzel, alaposan kidagasztjuk. Akkor jó a tészta, ha elválik az edény falától vagy a kezünktől. Ezután a tésztát elfelezzük, és az egyik felébe bele keverjük a vízzel kikevert kakaóport. A kétféle tésztát letakarjuk, majd meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Ezután lisztezett lapra borítjuk a tésztákat, mindkettőt elfelezzük, és 4 téglalapot nyújtunk belőlük. Alulra tesszük a világos lapot, és rátesszük a kakaósat. Szorosan feltekerjük a tésztát, majd a roládokat két beolajozott püspökkenyér formába tesszük. Letakarjuk a formákat és még fél órát pihentetjük a tésztát.
Tálalás
Úgy vágjuk fel,mint a kalácsot szeleteljük!
Tárolás
Hűvős helyen,és zacskóba téve rakjuk el!
Alternatív elkészítés
Kitűnő ez a kalács:tejhez,kakaó,és kávé mellé!
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?