Eperkrémes torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Piskótához:
10 db tojás
10 ek. cukor
10 ek. liszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
Krémhez:
2 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding eperízű
8 dl tej
6 evőkanál cukor
15 dkg Rama
2 dl növényi tejszín
6-7 ek. eperlekvár
Bevonáshoz díszítéshez:
4 dl növényi tejszín
8-10 szem eper
Elkészítés
Elkészítés
A piskóta hozzávalóiból elkészítjük a tésztát a szokásos módon, és egy 26 cm-es tortaformában kisütjük. Amíg hűl, a krémhez a tejet a cukorral, pudingporral simára keverjük, majd sűrűre főzzük. A margarint habosra keverjük és a kihűlt pudingba mixerrel alacsony fokozaton beledolgozzuk. A 2 dl tejszínt kemény habbá verjük, és a krémbe forgatjuk. A kihűlt piskótát 3 lapba vágjuk, az alsó lapot megkenjük eperlekvárral, rásimítjuk a krém 1/3-át, rátesszük a középső lapot és ezt is megkenjük lekvárral, majd krém. Végül a harmadik lapot is ráhelyezzük. A maradék lekvárral bekenjük a torta tetejét, oldalát, erre a maradék krém, és hűtőbe tesszük dermedni. Ha megdermedt, a tejszínt kemény habbá verve bevonjuk a tortát, és félbe vágott, eperszemekkel díszítjük. Lehet egésszel is.
Tálalás
12 szelet.
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
Alternatív elkészítés
A krémbe is tehetünk eperdarabokat, úgy szeleteléskor mutatósabb. Piros szórócukorral is megszórhatjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Eperkrémes torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Krémhez:
8 dl tej
6 evőkanál cukor
15 dkg Rama
2 dl növényi tejszín
6-7 ek. eperlekvár
Bevonáshoz díszítéshez:
4 dl növényi tejszín
8-10 szem eper
Édes sütemények
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A piskóta hozzávalóiból elkészítjük a tésztát a szokásos módon, és egy 26 cm-es tortaformában kisütjük. Amíg hűl, a krémhez a tejet a cukorral, pudingporral simára keverjük, majd sűrűre főzzük. A margarint habosra keverjük és a kihűlt pudingba mixerrel alacsony fokozaton beledolgozzuk. A 2 dl tejszínt kemény habbá verjük, és a krémbe forgatjuk. A kihűlt piskótát 3 lapba vágjuk, az alsó lapot megkenjük eperlekvárral, rásimítjuk a krém 1/3-át, rátesszük a középső lapot és ezt is megkenjük lekvárral, majd krém. Végül a harmadik lapot is ráhelyezzük. A maradék lekvárral bekenjük a torta tetejét, oldalát, erre a maradék krém, és hűtőbe tesszük dermedni. Ha megdermedt, a tejszínt kemény habbá verve bevonjuk a tortát, és félbe vágott, eperszemekkel díszítjük. Lehet egésszel is.
Tálalás
12 szelet.
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
Alternatív elkészítés
A krémbe is tehetünk eperdarabokat, úgy szeleteléskor mutatósabb. Piros szórócukorral is megszórhatjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?