Epres tortácska
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Epres tortácska
0,5 kg eper
6 db tojás
12 dkg liszt
6 dkg étkezési keményítő
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 l tejszín
1 kk. Dr. Oetker Sütőpor
18 dkg kristálycukor
10 dkg lapka mandula (meg kell pirítani, száraz teflon serpenyőben)
3 ek. porcukor (a tejszín ízesítéséhez)
Elkészítés
Elkészítés
A tojásokból, cukorból, lisztből, sütőporból, étkezési keményítőből piskótát sütünk egy nagy tepsiben, amibe teszünk egy méretre vágott sütőpapírt, belesimítjuk a masszát. Ha kihűlt, egy nagy fánkszaggató formával korongokat vágunk ki, a piskótából. Kb. 10-12 db lesz. Ezután a tejszínhabot a cukorral felverjük kemény habbá. Az epreket jól megmossuk, lecsepegtetjük róla a vizet, majd felszeleteljük, nem túl vékonyra. Nyomózsákba tesszük a tejszínhabot, és szép spirál formába teszünk a piskótákra. Körbe rakjuk az eperrel, majd a pirított szeletelt madulával megszórjuk. 1-2 órát behűtve lehet kínálni.
Alternatív elkészítés
Én natúr pisztáciát szórtam rá, így mutatósabb, no meg volt éppen idehaza. El lehet készíteni kicsi gyümölcstorta formákban is, akinek van odahaza. Nekem az is van, én is abban sütöttem ki, csak macerásabb.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Epres tortácska
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Epres tortácska
0,5 kg eper
6 db tojás
12 dkg liszt
6 dkg étkezési keményítő
1 l tejszín
1 kk. Dr. Oetker Sütőpor
18 dkg kristálycukor
10 dkg lapka mandula (meg kell pirítani, száraz teflon serpenyőben)
3 ek. porcukor (a tejszín ízesítéséhez)
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojásokból, cukorból, lisztből, sütőporból, étkezési keményítőből piskótát sütünk egy nagy tepsiben, amibe teszünk egy méretre vágott sütőpapírt, belesimítjuk a masszát. Ha kihűlt, egy nagy fánkszaggató formával korongokat vágunk ki, a piskótából. Kb. 10-12 db lesz. Ezután a tejszínhabot a cukorral felverjük kemény habbá. Az epreket jól megmossuk, lecsepegtetjük róla a vizet, majd felszeleteljük, nem túl vékonyra. Nyomózsákba tesszük a tejszínhabot, és szép spirál formába teszünk a piskótákra. Körbe rakjuk az eperrel, majd a pirított szeletelt madulával megszórjuk. 1-2 órát behűtve lehet kínálni.
Alternatív elkészítés
Én natúr pisztáciát szórtam rá, így mutatósabb, no meg volt éppen idehaza. El lehet készíteni kicsi gyümölcstorta formákban is, akinek van odahaza. Nekem az is van, én is abban sütöttem ki, csak macerásabb.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?