Fahéjas kuglóf recept - sütnijó!
Fahéjas kuglóf
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Fahéjas kuglóf

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Fahéjas kuglóf

2 dkg élesztő
2 dl tej
7 dkg porcukor
4 dkg vaj vagy margarin
35 dkg liszt
kevés só
citromhéj
1 ek. fahéj
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A kuglóf formát kikenjük alaposan zsiradékkal, és meghintjük liszttel.

Elkészítés

Az élesztőt elkeverjük egy kicsi porcukorral, fölöntjük langyos tejjel. Maradék cukrot, olvasztott vajat, tojássárgát belekeverjük, s pihenni hagyjuk kicsit, hogy az élesztő "fölébredjen".
Közben kimérjük a lisztet, egy pici sóval meghintjük, és összegyúrjuk, megdagasztjuk a tésztát.
Ketté osztjuk. Az egyikbe a vanillincukor és a citromhéj kerül, másikba a fahéj. Mindkét tésztát jól kidolgozzuk, majd fél órát kelesztjük.
Mindkettőt lappá igazítjuk, egymásra fektetjük, föltekerjük, majd belefektetjük a sütőformába.
Kb. 1 órát kelesztjük, míg szép nagyra megkel.
190 fokon, kb. 30 percig sütjük.
Fahéjas kuglóf

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!