Fehér csokoládé mousse torta
Hozzávalók
Piskóta:
2 db tojás
4 dkg kristálycukor
4 dkg liszt
Ostya ropogós:
5 dkg fehér csokoládé
5 dkg mogyoró massza
5 dkg összetört ostyalap
Fehér csokoládé mousse:
20 dkg fehér csokoládé
1 dl tejszín
30 dkg tejszínhab
Elkészítés
Előkészítés
A szokásos módon készítünk egy piskóta karikát, s kihűtjük!
Elkészítés
Vízgőzön megolvasztjuk az ostya rész csokoládéját, s a mogyorókrémet. Ha megolvadt hozzáadjuk az ostyát.
Ezzel kenjük meg a hideg piskótánkat.
Ráhelyezzük a tortaformát, mivel ebbe töltjük majd be!
Vízgőzön megolvasztjuk a mousse csokoládéját, a tejszínt felolvasztjuk. S a habot 90%-ra felverjük.
A forró tejszínt adagonként a csokihoz adjuk, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot is.
Végül betöltjük a tortát.
Ezzel kenjük meg a hideg piskótánkat.
Ráhelyezzük a tortaformát, mivel ebbe töltjük majd be!
Vízgőzön megolvasztjuk a mousse csokoládéját, a tejszínt felolvasztjuk. S a habot 90%-ra felverjük.
A forró tejszínt adagonként a csokihoz adjuk, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot is.
Végül betöltjük a tortát.
Alternatív elkészítés
Egy éjszakán át hűtőben tároljuk!
Tejszínnel, s gyümölcsökkel díszíthető!
Tejszínnel, s gyümölcsökkel díszíthető!
Kedvencnek jelölöm
Fehér csokoládé mousse torta
Hozzávalók
Piskóta:
2 db tojás
4 dkg kristálycukor
4 dkg liszt
Ostya ropogós:
5 dkg fehér csokoládé
5 dkg mogyoró massza
5 dkg összetört ostyalap
Fehér csokoládé mousse:
20 dkg fehér csokoládé
1 dl tejszín
30 dkg tejszínhab
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A szokásos módon készítünk egy piskóta karikát, s kihűtjük!
Elkészítés
Vízgőzön megolvasztjuk az ostya rész csokoládéját, s a mogyorókrémet. Ha megolvadt hozzáadjuk az ostyát.
Ezzel kenjük meg a hideg piskótánkat.
Ráhelyezzük a tortaformát, mivel ebbe töltjük majd be!
Vízgőzön megolvasztjuk a mousse csokoládéját, a tejszínt felolvasztjuk. S a habot 90%-ra felverjük.
A forró tejszínt adagonként a csokihoz adjuk, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot is.
Végül betöltjük a tortát.
Ezzel kenjük meg a hideg piskótánkat.
Ráhelyezzük a tortaformát, mivel ebbe töltjük majd be!
Vízgőzön megolvasztjuk a mousse csokoládéját, a tejszínt felolvasztjuk. S a habot 90%-ra felverjük.
A forró tejszínt adagonként a csokihoz adjuk, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot is.
Végül betöltjük a tortát.
Alternatív elkészítés
Egy éjszakán át hűtőben tároljuk!
Tejszínnel, s gyümölcsökkel díszíthető!
Tejszínnel, s gyümölcsökkel díszíthető!


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?