Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Gesztenyés-pudingos pohárdesszert

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag 4 adag
Recept megosztása

Hozzávalók

4 adag elkészítéséhez

Krémhez:

500 ml tej
200 ml hideg habtejszín
100 g porcukor

Rétegezéshez:

150 ml hideg presszókávé
2 teáskanál cukor
1 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
8 db babapiskóta
200 g gyorsfagyasztott, cukrozott gesztenyepüré

Díszítéshez:

200 g fagyasztott, magozott meggy
2 evőkanál cukor
késhegynyi őrölt fahéj
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A pudingot a csomagoláson található útmutató szerint, cukor hozzáadása nélkül elkészítjük. Folpackkal lefedjük, hagyjuk teljesen kihűlni.
A megadott mennyiségű kávét lefőzzük, még melegen elkeverjük benne a cukrot és a rum aromát, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A fagyasztott meggyet a cukorral és a fahéjjal egy kis lábasban megpároljuk (ha szükséges, adunk hozzá egy kevés vizet). Jól lecsepegtetjük, leitatjuk, hagyjuk teljesen kihűlni.

Elkészítés:

Krém:
A hideg habtejszínt kemény habbá verjük. A kihűlt pudingot konyhai robotgéppel (habverő), a cukor és a tejszínhab 1/3-ának hozzáadásával krémesre keverjük. A többi tejszínhabot óvatosan hozzáforgatjuk. A krémet fej nélküli habzsákba töltjük.

Rétegezés:
4 desszertes poharat előkészítünk. A gesztenyepürét nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A babapiskótákat kettétörjük, mindet megmártjuk a kihűlt, ízesített kávéban. A desszertes pohár aljába 2 darab felezett, megmártott babapiskótát teszünk. A habzsákból rányomjuk a krém 1/8-át, erre ismét 2 darab felezett, megmártott babapiskóta kerül. Megszórjuk kb. 35 g lereszelt gesztenyepürével, majd ismét nyomunk rá 1/8 adag krémet. Hasonlóan elkészítjük a másik 3 poharat is.

Díszítés:
A párolt, kihűlt meggyet a desszertek tetejére halmozzuk, majd körben megszórjuk a maradék lereszelt gesztenyepürével.

Tipp:

Fagyasztott meggy helyett meggybefőttet is használhatunk.
A Gesztenyés-pudingos pohárdesszert ünnepi jellegű pohárkérm, mely friss gesztenyéből vagy mirelit gesztenyepüréből is elkészíthető.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
18 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
10 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
33 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-05-03
0 Kedvelés

Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc

Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-03-04
0 Kedvelés

100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek

Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!