Gránátalmás sajttorta
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
35 dkg daráltkeksz
3 ek Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
3 púpozott ek porcukor
10 dkg olvasztott margarin
Krém:
25 dkg mascarpone
0,5 dl Meggle cukrászhab
3cs Dr. Oetker Vanillincukor
5 g Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
1 ek Dr. Oetker Vanília Aroma
Tetejére:
1 dl Meggle cukrászhab
5 g Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
2 db gránátalma
Elkészítés
Gyümölcs előkészítése
A gránátalmákat megmossuk, félbevágjuk.
Egy fazékra szűrőt helyezünk és ebben végezzük a mosást, mert a szemek könnyen kipereghetnek és levet ereszthetnek.
A gránátalmát félbevágjuk, és óvatosan kihámozgatjuk a szemeket, majd bő hideg víz alatt megmossuk őket, és lecsepegtetjük.
Egy fazékra szűrőt helyezünk és ebben végezzük a mosást, mert a szemek könnyen kipereghetnek és levet ereszthetnek.
A gránátalmát félbevágjuk, és óvatosan kihámozgatjuk a szemeket, majd bő hideg víz alatt megmossuk őket, és lecsepegtetjük.
Tészta elkészítése
Egy nagyobb tálba belehintjük a darált kekszet, kakaóport, porcukrot, és alaposan elkeverjük.
A vajat lágyra melegítjük, a kekszes keverékhez öntjük, és félkemény masszát gyúrunk belőle.
Egy kisebb (kb. 20cm-es) kapcsos tortaforma aljába egyengetjük a masszát, majd körbecsatoljuk.
A vajat lágyra melegítjük, a kekszes keverékhez öntjük, és félkemény masszát gyúrunk belőle.
Egy kisebb (kb. 20cm-es) kapcsos tortaforma aljába egyengetjük a masszát, majd körbecsatoljuk.
A krém és hab elkészítése
A cukrászhabot kézi habverő segítségével keményre verjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, vanília aromát, majd egyenként belekanalazva a mascarponet és csomómentesre keverjük.
Ha a massza elkészül, hozzáadjuk a zselatin fixet is, és jól elkeverjük.
A hab elkészítéséhez a cukrászhabot keményre verjük, és a végén elkeverjük a zselatin fixel.
Ha a massza elkészül, hozzáadjuk a zselatin fixet is, és jól elkeverjük.
A hab elkészítéséhez a cukrászhabot keményre verjük, és a végén elkeverjük a zselatin fixel.
Torta összeállítása
Az elkészült krémet a kekszes alapra kanalazzuk, egyenletesre simítjuk, majd erre jön a felvert cukrászhab, végül beterítjük a tetejét a gránátalma szemekkel.
2-3 órára a hűtőbe tesszük, majd hűtve fogyasszuk.
2-3 órára a hűtőbe tesszük, majd hűtve fogyasszuk.
Alternatív elkészítés
Tipp:
A tortaforma leválasztása előtt vajazókéssel menjünk körbe a tortánk és a forma között, így elkerülhetjük az esetleges repedést.
A tortaforma leválasztása előtt vajazókéssel menjünk körbe a tortánk és a forma között, így elkerülhetjük az esetleges repedést.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Gránátalmás sajttorta
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Tészta:
35 dkg daráltkeksz
3 púpozott ek porcukor
10 dkg olvasztott margarin
Krém:
25 dkg mascarpone
0,5 dl Meggle cukrászhab
1 ek Dr. Oetker Vanília Aroma
Torták
Sütés nélküli finomságok
Elkészítés lépésről lépésre
Gyümölcs előkészítése
A gránátalmákat megmossuk, félbevágjuk.
Egy fazékra szűrőt helyezünk és ebben végezzük a mosást, mert a szemek könnyen kipereghetnek és levet ereszthetnek.
A gránátalmát félbevágjuk, és óvatosan kihámozgatjuk a szemeket, majd bő hideg víz alatt megmossuk őket, és lecsepegtetjük.
Egy fazékra szűrőt helyezünk és ebben végezzük a mosást, mert a szemek könnyen kipereghetnek és levet ereszthetnek.
A gránátalmát félbevágjuk, és óvatosan kihámozgatjuk a szemeket, majd bő hideg víz alatt megmossuk őket, és lecsepegtetjük.
Tészta elkészítése
Egy nagyobb tálba belehintjük a darált kekszet, kakaóport, porcukrot, és alaposan elkeverjük.
A vajat lágyra melegítjük, a kekszes keverékhez öntjük, és félkemény masszát gyúrunk belőle.
Egy kisebb (kb. 20cm-es) kapcsos tortaforma aljába egyengetjük a masszát, majd körbecsatoljuk.
A vajat lágyra melegítjük, a kekszes keverékhez öntjük, és félkemény masszát gyúrunk belőle.
Egy kisebb (kb. 20cm-es) kapcsos tortaforma aljába egyengetjük a masszát, majd körbecsatoljuk.
A krém és hab elkészítése
A cukrászhabot kézi habverő segítségével keményre verjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, vanília aromát, majd egyenként belekanalazva a mascarponet és csomómentesre keverjük.
Ha a massza elkészül, hozzáadjuk a zselatin fixet is, és jól elkeverjük.
A hab elkészítéséhez a cukrászhabot keményre verjük, és a végén elkeverjük a zselatin fixel.
Ha a massza elkészül, hozzáadjuk a zselatin fixet is, és jól elkeverjük.
A hab elkészítéséhez a cukrászhabot keményre verjük, és a végén elkeverjük a zselatin fixel.
Torta összeállítása
Az elkészült krémet a kekszes alapra kanalazzuk, egyenletesre simítjuk, majd erre jön a felvert cukrászhab, végül beterítjük a tetejét a gránátalma szemekkel.
2-3 órára a hűtőbe tesszük, majd hűtve fogyasszuk.
2-3 órára a hűtőbe tesszük, majd hűtve fogyasszuk.
Alternatív elkészítés
Tipp:
A tortaforma leválasztása előtt vajazókéssel menjünk körbe a tortánk és a forma között, így elkerülhetjük az esetleges repedést.
A tortaforma leválasztása előtt vajazókéssel menjünk körbe a tortánk és a forma között, így elkerülhetjük az esetleges repedést.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2024-03-04
0
100 éve egy darabka otthon – Sütireceptekkel hódítottak az első Dr. Oetker termékek
Dr. August Oetker hamar felismerte, hogy termékei akkor lesznek igazán népszerűek, ha praktikus tanácsokat, recepteket is ad használatukhoz. Így született meg egy olyan forradalmi újítás, mellyel könnyen belopta magát a századelő háziasszonyainak szívébe.
2024-02-07
0
Magyaros kedvencek Creme VEGA-val
Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.
2024-01-19
1
A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?
A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?