Hagymás rudacska
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 40-45 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
375 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
1 kávéskanál só
75 g vaj vagy margarin
100 g reszelt sajt (pl.: Gouda)
50 ml joghurt
Kevés zöldfűszer-keverék
150 ml langyos tej
Töltelékhez:
100 ml joghurt
Kevés zöldfűszer keverék
100 g pirított hagyma
50 g reszelt sajt (pl.: Gouda)
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A töltelékhez a joghurtot a zöldfűszer- keverékkel elkeverjük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. Majd meleg helyen letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 40 x 30 cm-es lappá nyújtjuk. A lapot a fűszeres joghurttal megkenjük, pirított hagymával és a reszelt sajttal megszórjuk. A tésztalapot hosszanti irányban kettévágjuk, majd a tésztalapokat 1,5 cm széles csíkokra osztjuk. A tésztacsíkokat saját tengelyük mentén egyszer megcsavarjuk. A rudacskákat a tepsibe helyezzük, és meleg helyen letakarva további 15 percig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült rudakat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. Majd meleg helyen letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 40 x 30 cm-es lappá nyújtjuk. A lapot a fűszeres joghurttal megkenjük, pirított hagymával és a reszelt sajttal megszórjuk. A tésztalapot hosszanti irányban kettévágjuk, majd a tésztalapokat 1,5 cm széles csíkokra osztjuk. A tésztacsíkokat saját tengelyük mentén egyszer megcsavarjuk. A rudacskákat a tepsibe helyezzük, és meleg helyen letakarva további 15 percig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült rudakat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Hagymás rudacska
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 40-45 darab
Hozzávalók
kb. 40-45 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
375 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
1 kávéskanál só
75 g vaj vagy margarin
100 g reszelt sajt (pl.: Gouda)
50 ml joghurt
Kevés zöldfűszer-keverék
150 ml langyos tej
Töltelékhez:
100 ml joghurt
Kevés zöldfűszer keverék
100 g pirított hagyma
50 g reszelt sajt (pl.: Gouda)
Kelt tészták
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A töltelékhez a joghurtot a zöldfűszer- keverékkel elkeverjük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. Majd meleg helyen letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 40 x 30 cm-es lappá nyújtjuk. A lapot a fűszeres joghurttal megkenjük, pirított hagymával és a reszelt sajttal megszórjuk. A tésztalapot hosszanti irányban kettévágjuk, majd a tésztalapokat 1,5 cm széles csíkokra osztjuk. A tésztacsíkokat saját tengelyük mentén egyszer megcsavarjuk. A rudacskákat a tepsibe helyezzük, és meleg helyen letakarva további 15 percig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült rudakat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. Majd meleg helyen letakarva kelni hagyjuk, míg láthatóan megnő.
A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 40 x 30 cm-es lappá nyújtjuk. A lapot a fűszeres joghurttal megkenjük, pirított hagymával és a reszelt sajttal megszórjuk. A tésztalapot hosszanti irányban kettévágjuk, majd a tésztalapokat 1,5 cm széles csíkokra osztjuk. A tésztacsíkokat saját tengelyük mentén egyszer megcsavarjuk. A rudacskákat a tepsibe helyezzük, és meleg helyen letakarva további 15 percig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-17 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült rudakat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?