Receptek
Összes recept Tovább
Kisokos
Összes cikk Tovább
sütniJó!
Joghurtos, sajtos pogácsa

Joghurtos, sajtos pogácsa

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Joghurtos, sajtos pogácsa

50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 db tojás
2 dl natúr joghurt (0,1% zsírtartalmú)
0,5 dl langyos tej
5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
2 tojás a kenéshez
20 dkg gouda sajt a tetejére

Elkészítés

Elkészítés

Az élesztő a cukrozott langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sóval egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a tojást, az olvasztott margarint, a joghurtot. Majd mehet hozzá az élesztős tej és jól eldolgozzuk a tésztát, egy jó állagú kissé lágy tésztát kell kapnunk. Ha ezzel megvagyunk, fóliázzuk és hűtőben egy órán át pihentetjük. Ha kivettük a hűtőből, nyújtjuk, a tetejét bevagdossuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A felvert tojással megkenjük és megszórjuk gouda sajttal (bármilyen sajt megteszi igazából), majd negyed órát pihentetjük a sütőpapírral bélelt tepsiben. Végül 180-190 fokos sütőben megsütjük, míg a tetején a sajt aranysárga nem lesz.

Alternatív elkészítés

A tetejét sajt helyett megszórhatjuk, őrölt borssal, köménymaggal, szezámmaggal stb.
Joghurtos, sajtos pogácsa
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Joghurtos, sajtos pogácsa

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Pogácsák Pogácsák kelt tésztából

Hozzávalók

Joghurtos, sajtos pogácsa

50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 db tojás
2 dl natúr joghurt (0,1% zsírtartalmú)
0,5 dl langyos tej
5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
2 tojás a kenéshez
20 dkg gouda sajt a tetejére
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták Sós tészták
Kelt tészták Kelt tészták

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Az élesztő a cukrozott langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sóval egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a tojást, az olvasztott margarint, a joghurtot. Majd mehet hozzá az élesztős tej és jól eldolgozzuk a tésztát, egy jó állagú kissé lágy tésztát kell kapnunk. Ha ezzel megvagyunk, fóliázzuk és hűtőben egy órán át pihentetjük. Ha kivettük a hűtőből, nyújtjuk, a tetejét bevagdossuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A felvert tojással megkenjük és megszórjuk gouda sajttal (bármilyen sajt megteszi igazából), majd negyed órát pihentetjük a sütőpapírral bélelt tepsiben. Végül 180-190 fokos sütőben megsütjük, míg a tetején a sajt aranysárga nem lesz.

Alternatív elkészítés

A tetejét sajt helyett megszórhatjuk, őrölt borssal, köménymaggal, szezámmaggal stb.
Joghurtos, sajtos pogácsa Joghurtos, sajtos pogácsa

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Sajtos pogácsa
Szükséges idő 40-60 perc között
59 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Mazsolás-vaníliás édes pogácsa
Szükséges idő 40-60 perc között
9 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Pogácsa teljes kiőrlésű liszttel
Szükséges idő 20-40 perc között
35 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

2 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
1 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
3 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6842 recept
Sós tészták

Sós tészták

1215 recept
Leveles tészták

Leveles tészták

318 recept
Kelt tészták

Kelt tészták

1783 recept
Égetett tészták

Égetett tészták

103 recept
Torták

Torták

1641 recept
Édes és egyéb ételek

Édes és egyéb ételek

222 recept
Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

441 recept
Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

84 recept
Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

1102 recept
Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

287 recept
Befőttek

Befőttek

112 recept
Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

164 recept
Italok

Italok

123 recept
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!