Juharszirupos-sütőtökös muffin (tojás nélkül)
Hozzávalók
Juharszirupos-sütőtökös muffin (tojás nélkül)
30 dkg sült sütőtök
8 dkg barnacukor vagy xilit
2 ek. juharszirup
1 dl joghurt vagy szójajoghurt
1 kk. őrölt gyömbér
1 kk. őrölt fahéj
1/2 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 kk. Dr. Oetker Sütőpor
1 kk. szódabikarbóna
1 kk. almaecet
1 dl víz
12 dkg finom liszt
10 dkg kukoricaliszt
1 dl szőlőmag olaj vagy bármilyen semleges ízű olaj
1 marék szeletelt mandula
Elkészítés
Előkészítés
A sütőtököt (kb. 0,5 kg) feldaraboljuk és 190 'C kb. 1 óra alatt puhára sütjük.
Elkészítés
A sült sütőtökből 10 dkg félreteszünk, a többit krémesre keverjük a juharsziruppal, joghurttal, cukorral, fűszerekkel, majd hozzáadjuk az ecettel elkevert vizet és az olajat, összekeverjük, végül hozzászitáljuk a sütőporral-szódabikarbónával elkevert liszteket. Ha sűrűnek tűnik, mehet hozzá még egy kis víz. A végén hozzáadjuk a félretett sütőtököt, de ezt már úgy keverjük, hogy kicsit darabosan maradjon a tésztában, majd beleszórjuk a mandulát is. A tésztát muffinpapírokba adagoljuk és 170 'C 25-30 percig sütjük, mikor elkészült a tetejét megkenjük juharsziruppal.
Tálalás
12-14 db


Kedvencnek jelölöm
Juharszirupos-sütőtökös muffin (tojás nélkül)
Hozzávalók
Juharszirupos-sütőtökös muffin (tojás nélkül)
30 dkg sült sütőtök
8 dkg barnacukor vagy xilit
2 ek. juharszirup
1 dl joghurt vagy szójajoghurt
1 kk. őrölt gyömbér
1 kk. őrölt fahéj
1/2 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 kk. Dr. Oetker Sütőpor
1 kk. szódabikarbóna
1 kk. almaecet
1 dl víz
12 dkg finom liszt
10 dkg kukoricaliszt
1 dl szőlőmag olaj vagy bármilyen semleges ízű olaj
1 marék szeletelt mandula
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A sütőtököt (kb. 0,5 kg) feldaraboljuk és 190 'C kb. 1 óra alatt puhára sütjük.
Elkészítés
A sült sütőtökből 10 dkg félreteszünk, a többit krémesre keverjük a juharsziruppal, joghurttal, cukorral, fűszerekkel, majd hozzáadjuk az ecettel elkevert vizet és az olajat, összekeverjük, végül hozzászitáljuk a sütőporral-szódabikarbónával elkevert liszteket. Ha sűrűnek tűnik, mehet hozzá még egy kis víz. A végén hozzáadjuk a félretett sütőtököt, de ezt már úgy keverjük, hogy kicsit darabosan maradjon a tésztában, majd beleszórjuk a mandulát is. A tésztát muffinpapírokba adagoljuk és 170 'C 25-30 percig sütjük, mikor elkészült a tetejét megkenjük juharsziruppal.
Tálalás
12-14 db









Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?