Kakaós kalács
Hozzávalók
Kakaós kalács
90 dkg liszt
1 mokkáskanál só
1,5 dl étolaj
2 tojás
4,5 dl tej
46 szem édesítő tabletta
3 ek Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
3 ek cukor
1 tojás (a kenéshez)
5 dkg élesztő
Elkészítés
Előkészítés
5 dkg élesztőt felfuttatunk 4 dl tejben, 3 ek. cukorral és 37 szem összetört édesítő tablettával.
Elkészítés
A 90 dkg lisztet a megkelt élesztővel 2 tojással, 1,5 dl olajjal, csipet sóval bedagasztjuk, amíg a kéztől el nem válik. A tésztát kétfelé vágjuk. 0,5 dl langyos tejben 9 szem összetört édesítő tablettát 3 ek. kakaót, elkeverünk és az egyik tésztába gyúrjuk. A barna és a fehér tésztát is 3 felé vágjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk. Alulra egy barna, felülre egy fehér lapot teszünk és feltekerjük, mint a bejglit. A tekercseket tepsibe tesszük, tojással a tetejét megkenjük. 2 órát pihentetjük. A sütőt előmelegítjük. Sütés előtt a tészták tetejét olajjal megkenjük. 180 °C fokon 30 percig sütjük. A tetejét sütés után még forrón még egyszer beolajozzuk és konyharuhával letakarjuk. Így jó puha lesz.
Alternatív elkészítés
Én Polisettet használtam az elkészítéséhez, de bármilyen édesítő tabletta jó.

Kedvencnek jelölöm
Kakaós kalács
Hozzávalók
Kakaós kalács
90 dkg liszt
1 mokkáskanál só
1,5 dl étolaj
2 tojás
4,5 dl tej
46 szem édesítő tabletta
3 ek cukor
1 tojás (a kenéshez)
5 dkg élesztő
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
5 dkg élesztőt felfuttatunk 4 dl tejben, 3 ek. cukorral és 37 szem összetört édesítő tablettával.
Elkészítés
A 90 dkg lisztet a megkelt élesztővel 2 tojással, 1,5 dl olajjal, csipet sóval bedagasztjuk, amíg a kéztől el nem válik. A tésztát kétfelé vágjuk. 0,5 dl langyos tejben 9 szem összetört édesítő tablettát 3 ek. kakaót, elkeverünk és az egyik tésztába gyúrjuk. A barna és a fehér tésztát is 3 felé vágjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk. Alulra egy barna, felülre egy fehér lapot teszünk és feltekerjük, mint a bejglit. A tekercseket tepsibe tesszük, tojással a tetejét megkenjük. 2 órát pihentetjük. A sütőt előmelegítjük. Sütés előtt a tészták tetejét olajjal megkenjük. 180 °C fokon 30 percig sütjük. A tetejét sütés után még forrón még egyszer beolajozzuk és konyharuhával letakarjuk. Így jó puha lesz.
Alternatív elkészítés
Én Polisettet használtam az elkészítéséhez, de bármilyen édesítő tabletta jó.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?