Kekszes- diós szelet
Hozzávalók
Diós piskótához:
4 tojás
24 dkg cukor
0,3 dl olaj
1 dl tej
20 dkg dió
20 dkg liszt
pici Dr. Oetker Sütőpor
Krém:
4 tojássárga
20 dkg cukor
2 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
1 l tej
50 dkg margarin
1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
kb. 30 dkg háztartási keksz
Szóráshoz:
dió
Elkészítés
Elkészítés
A diós piskótához a tojásfehérjét 10 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgát a többi cukorral az olajjal a tejjel kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos diós lisztet végül belekeverjük a fehérjehabot. Egy nagyobb tepsibe papíron lapot sütünk.
A krémhez kevés tejjel kikeverjük a tojássárgákat a pudingporral, a többi tejet a cukorral felforraljuk és megfőzzük benne a tojássárgás pudingot.
Ha kihűlt hozzákeverjük a kihabosított margarint, a krémet elfelezzük és az egyik felébe beletesszük a kakaóport.
A diós lapra rákenjük a vaníliás krémet, erre rétegezzük a kekszet, majd rákenjük a kakaós krémet. A tetejét dióval megszórjuk, vagy a szeleteket díszíthetjük fél dióval.
6-7 óra múlva szeletelhető.
A krémhez kevés tejjel kikeverjük a tojássárgákat a pudingporral, a többi tejet a cukorral felforraljuk és megfőzzük benne a tojássárgás pudingot.
Ha kihűlt hozzákeverjük a kihabosított margarint, a krémet elfelezzük és az egyik felébe beletesszük a kakaóport.
A diós lapra rákenjük a vaníliás krémet, erre rétegezzük a kekszet, majd rákenjük a kakaós krémet. A tetejét dióval megszórjuk, vagy a szeleteket díszíthetjük fél dióval.
6-7 óra múlva szeletelhető.
Tárolás
Hűtőben.
Alternatív elkészítés
Én mindig előző nap készítem el, vagy reggel és estére már megpuhul a keksz és jól lehet vágni.



Kedvencnek jelölöm
Kekszes- diós szelet
Hozzávalók
Diós piskótához:
4 tojás
24 dkg cukor
0,3 dl olaj
1 dl tej
20 dkg dió
20 dkg liszt
pici Dr. Oetker Sütőpor
Krém:
4 tojássárga
20 dkg cukor
2 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
1 l tej
50 dkg margarin
1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
kb. 30 dkg háztartási keksz
Szóráshoz:
dió
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A diós piskótához a tojásfehérjét 10 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgát a többi cukorral az olajjal a tejjel kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos diós lisztet végül belekeverjük a fehérjehabot. Egy nagyobb tepsibe papíron lapot sütünk.
A krémhez kevés tejjel kikeverjük a tojássárgákat a pudingporral, a többi tejet a cukorral felforraljuk és megfőzzük benne a tojássárgás pudingot.
Ha kihűlt hozzákeverjük a kihabosított margarint, a krémet elfelezzük és az egyik felébe beletesszük a kakaóport.
A diós lapra rákenjük a vaníliás krémet, erre rétegezzük a kekszet, majd rákenjük a kakaós krémet. A tetejét dióval megszórjuk, vagy a szeleteket díszíthetjük fél dióval.
6-7 óra múlva szeletelhető.
A krémhez kevés tejjel kikeverjük a tojássárgákat a pudingporral, a többi tejet a cukorral felforraljuk és megfőzzük benne a tojássárgás pudingot.
Ha kihűlt hozzákeverjük a kihabosított margarint, a krémet elfelezzük és az egyik felébe beletesszük a kakaóport.
A diós lapra rákenjük a vaníliás krémet, erre rétegezzük a kekszet, majd rákenjük a kakaós krémet. A tetejét dióval megszórjuk, vagy a szeleteket díszíthetjük fél dióval.
6-7 óra múlva szeletelhető.
Tárolás
Hűtőben.
Alternatív elkészítés
Én mindig előző nap készítem el, vagy reggel és estére már megpuhul a keksz és jól lehet vágni.









Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?