Kevert kuglóf
Hozzávalók
Kevert kuglóf
35 dkg liszt
30 dkg cukor
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2-3 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
4 db egész tojás
1 dl olaj
1 dl langyos víz
1 db citrom reszelt héja, leve
Elkészítés
Elkészítés
Egy tálba kimérjük a száraz hozzávalókat. (a kakaó kivételével) Egy másik tálban összekeverjük a tojásokat a vízzel, valamint az olajjal. A száraz hozzávalókat összekeverem a nedves hozzávalókkal. Egy sűrűbb masszát kapunk. Kizsírozunk, és kilisztezünk egy kuglóf formát, és beleöntjük a tészta felét. A másik feléhez hozzákeverjük a kakaót, a mennyiséget én a színe alapján szoktam meghatározni. A lényeg, hogy ne legyen sokkal masszívabb a tészta állaga. A kakaós részt ráöntjük, egy hústű segítségével kicsit bemárványozhatjuk a tésztát. Kb. 30 perc sütési időre van szüksége.
Kedvencnek jelölöm
Kevert kuglóf
Hozzávalók
Kevert kuglóf
35 dkg liszt
30 dkg cukor
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
4 db egész tojás
1 dl olaj
1 dl langyos víz
1 db citrom reszelt héja, leve
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Egy tálba kimérjük a száraz hozzávalókat. (a kakaó kivételével) Egy másik tálban összekeverjük a tojásokat a vízzel, valamint az olajjal. A száraz hozzávalókat összekeverem a nedves hozzávalókkal. Egy sűrűbb masszát kapunk. Kizsírozunk, és kilisztezünk egy kuglóf formát, és beleöntjük a tészta felét. A másik feléhez hozzákeverjük a kakaót, a mennyiséget én a színe alapján szoktam meghatározni. A lényeg, hogy ne legyen sokkal masszívabb a tészta állaga. A kakaós részt ráöntjük, egy hústű segítségével kicsit bemárványozhatjuk a tésztát. Kb. 30 perc sütési időre van szüksége.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?