Kígyórétes
Hozzávalók
tészta:
1 dl tej
2 dkg élesztő
4 dkg cukor
50 dkg liszt
20 dkg margarin
1 mk só
2 tojás
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, melybe pici cukrot szórtunk. Majd minden hozzávalót összegyúrunk, kissé rugalmas tésztává. Négy cipóra osztjuk, majd hűtőben pihentetjük fél/egy órát. Minden cipót hosszúkás (lehetőleg téglalap) alakúra nyújtunk, két szélét kb. egyharmad-egyharmad arányban bevagdossuk. A vágatlan középső csíkra halmozzuk a tetszés szerinti tölteléket, majd a csíkokat fölváltva ráhajtogatjuk. Ha elkészült mind a négy, megkenjük egész tojással és kb. 200 fokra előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük.
Tetszés szerinti töltelékkel tölthető, mint egy "hagyományos" rétes.
Tetszés szerinti töltelékkel tölthető, mint egy "hagyományos" rétes.
Kedvencnek jelölöm
Kígyórétes
Hozzávalók
tészta:
1 dl tej
2 dkg élesztő
4 dkg cukor
50 dkg liszt
20 dkg margarin
1 mk só
2 tojás
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, melybe pici cukrot szórtunk. Majd minden hozzávalót összegyúrunk, kissé rugalmas tésztává. Négy cipóra osztjuk, majd hűtőben pihentetjük fél/egy órát. Minden cipót hosszúkás (lehetőleg téglalap) alakúra nyújtunk, két szélét kb. egyharmad-egyharmad arányban bevagdossuk. A vágatlan középső csíkra halmozzuk a tetszés szerinti tölteléket, majd a csíkokat fölváltva ráhajtogatjuk. Ha elkészült mind a négy, megkenjük egész tojással és kb. 200 fokra előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük.
Tetszés szerinti töltelékkel tölthető, mint egy "hagyományos" rétes.
Tetszés szerinti töltelékkel tölthető, mint egy "hagyományos" rétes.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?