Lekváros bukta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Lekváros bukta
500 g liszt
25 g élesztő
3 dl tej
2 db tojássárgája
4 ek. kristálycukor
sütésálló lekvár
csipet só
25 dkg vaj
Elkészítés
Előkészítés
Előmelegített sütőben 180-200 fokon, 30-35 percig sütjük!
Elkészítés
Felfuttatjuk az élesztő 1 dl langyos tejben, hozzáadunk 1 evőkanál cukrot. A lisztet egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a többi cukrot, a közepébe mélyedést készítünk, majd beletesszük a felfutott élesztőt, a tejet és a tojássárgáját. Közben a vajat mikróban megolvasztjuk. A tésztát összegyúrjuk, és apránként hozzáadjuk az olvasztott vajat. Liszttel meghintjük, majd 1,5-2 órán keresztül kelesztjük. Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkára tesszük, majd 1 cm vastagra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát 10 cm-es négyszögekre vágjuk, a közepükbe teszünk egy kis lekvárt, majd feltekerjük őket. Sütőpapíros tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük vajjal, majd még egy fél óráig kelesztjük.
Tálalás
Ha kihűlt, porcukorral tálaljuk.
Alternatív elkészítés
Nagyon finom, nálunk farsangkor, gyerekzsúron mindig van!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Lekváros bukta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Lekváros bukta
500 g liszt
25 g élesztő
3 dl tej
2 db tojássárgája
4 ek. kristálycukor
sütésálló lekvár
csipet só
25 dkg vaj
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Előmelegített sütőben 180-200 fokon, 30-35 percig sütjük!
Elkészítés
Felfuttatjuk az élesztő 1 dl langyos tejben, hozzáadunk 1 evőkanál cukrot. A lisztet egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a többi cukrot, a közepébe mélyedést készítünk, majd beletesszük a felfutott élesztőt, a tejet és a tojássárgáját. Közben a vajat mikróban megolvasztjuk. A tésztát összegyúrjuk, és apránként hozzáadjuk az olvasztott vajat. Liszttel meghintjük, majd 1,5-2 órán keresztül kelesztjük. Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkára tesszük, majd 1 cm vastagra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát 10 cm-es négyszögekre vágjuk, a közepükbe teszünk egy kis lekvárt, majd feltekerjük őket. Sütőpapíros tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük vajjal, majd még egy fél óráig kelesztjük.
Tálalás
Ha kihűlt, porcukorral tálaljuk.
Alternatív elkészítés
Nagyon finom, nálunk farsangkor, gyerekzsúron mindig van!
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?