Lekváros bukta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Lekváros bukta
500 g liszt
25 g élesztő
3 dl tej
2 db tojássárgája
4 ek. kristálycukor
sütésálló lekvár
csipet só
25 dkg vaj
Elkészítés
Előkészítés
Előmelegített sütőben 180-200 fokon, 30-35 percig sütjük!
Elkészítés
Felfuttatjuk az élesztő 1 dl langyos tejben, hozzáadunk 1 evőkanál cukrot. A lisztet egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a többi cukrot, a közepébe mélyedést készítünk, majd beletesszük a felfutott élesztőt, a tejet és a tojássárgáját. Közben a vajat mikróban megolvasztjuk. A tésztát összegyúrjuk, és apránként hozzáadjuk az olvasztott vajat. Liszttel meghintjük, majd 1,5-2 órán keresztül kelesztjük. Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkára tesszük, majd 1 cm vastagra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát 10 cm-es négyszögekre vágjuk, a közepükbe teszünk egy kis lekvárt, majd feltekerjük őket. Sütőpapíros tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük vajjal, majd még egy fél óráig kelesztjük.
Tálalás
Ha kihűlt, porcukorral tálaljuk.
Alternatív elkészítés
Nagyon finom, nálunk farsangkor, gyerekzsúron mindig van!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Lekváros bukta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Lekváros bukta
500 g liszt
25 g élesztő
3 dl tej
2 db tojássárgája
4 ek. kristálycukor
sütésálló lekvár
csipet só
25 dkg vaj
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Előmelegített sütőben 180-200 fokon, 30-35 percig sütjük!
Elkészítés
Felfuttatjuk az élesztő 1 dl langyos tejben, hozzáadunk 1 evőkanál cukrot. A lisztet egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a többi cukrot, a közepébe mélyedést készítünk, majd beletesszük a felfutott élesztőt, a tejet és a tojássárgáját. Közben a vajat mikróban megolvasztjuk. A tésztát összegyúrjuk, és apránként hozzáadjuk az olvasztott vajat. Liszttel meghintjük, majd 1,5-2 órán keresztül kelesztjük. Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkára tesszük, majd 1 cm vastagra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát 10 cm-es négyszögekre vágjuk, a közepükbe teszünk egy kis lekvárt, majd feltekerjük őket. Sütőpapíros tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük vajjal, majd még egy fél óráig kelesztjük.
Tálalás
Ha kihűlt, porcukorral tálaljuk.
Alternatív elkészítés
Nagyon finom, nálunk farsangkor, gyerekzsúron mindig van!
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?