Lekváros piskótatekercs
Hozzávalók
Lekváros piskótatekercs
8 ek. liszt
8 ek. víz
8 ek. cukor
4 tojás
Fél csomag Dr. oetker Sütőpor
1 citrom reszelt héja
Elkészítés
Elkészítés
Egy edénybe teszünk négy kanál vizet és a tojások fehérjét. Ezt kemény habbá verjük.
Egy másik edénybe a 4 tojássárgája, a másik 4 kanál víz, a liszt, a cukor és a sütőpor kerül, ezt is összekeverjük habverővel.
Utána a fehérje felét beleöntjük a masszához, és szintén géppel összedolgozzuk. Ekkor reszeljük bele a citrom héját. A tojásfehérje másik felét fakanállal, óvatosan csak az egyik irányba keverve dolgozzuk össze.
Ha kész, beleöntjük a kivajazott tepsibe, és 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük.
Ha megsült, még melegen konyharuhába tekerjük fel, majd ha már langyos, kenjük meg lekvárral, ezután feltekerjük, és megszórjuk porcukorral.
Egy másik edénybe a 4 tojássárgája, a másik 4 kanál víz, a liszt, a cukor és a sütőpor kerül, ezt is összekeverjük habverővel.
Utána a fehérje felét beleöntjük a masszához, és szintén géppel összedolgozzuk. Ekkor reszeljük bele a citrom héját. A tojásfehérje másik felét fakanállal, óvatosan csak az egyik irányba keverve dolgozzuk össze.
Ha kész, beleöntjük a kivajazott tepsibe, és 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük.
Ha megsült, még melegen konyharuhába tekerjük fel, majd ha már langyos, kenjük meg lekvárral, ezután feltekerjük, és megszórjuk porcukorral.
Tárolás
Száraz helyen.

Kedvencnek jelölöm
Lekváros piskótatekercs
Hozzávalók
Lekváros piskótatekercs
8 ek. liszt
8 ek. víz
8 ek. cukor
4 tojás
fél csomag Dr. Oetker Sütőpor
1 citrom reszelt héja
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Egy edénybe teszünk négy kanál vizet és a tojások fehérjét. Ezt kemény habbá verjük.
Egy másik edénybe a 4 tojássárgája, a másik 4 kanál víz, a liszt, a cukor és a sütőpor kerül, ezt is összekeverjük habverővel.
Utána a fehérje felét beleöntjük a masszához, és szintén géppel összedolgozzuk. Ekkor reszeljük bele a citrom héját. A tojásfehérje másik felét fakanállal, óvatosan csak az egyik irányba keverve dolgozzuk össze.
Ha kész, beleöntjük a kivajazott tepsibe, és 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük.
Ha megsült, még melegen konyharuhába tekerjük fel, majd ha már langyos, kenjük meg lekvárral, ezután feltekerjük, és megszórjuk porcukorral.
Egy másik edénybe a 4 tojássárgája, a másik 4 kanál víz, a liszt, a cukor és a sütőpor kerül, ezt is összekeverjük habverővel.
Utána a fehérje felét beleöntjük a masszához, és szintén géppel összedolgozzuk. Ekkor reszeljük bele a citrom héját. A tojásfehérje másik felét fakanállal, óvatosan csak az egyik irányba keverve dolgozzuk össze.
Ha kész, beleöntjük a kivajazott tepsibe, és 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük.
Ha megsült, még melegen konyharuhába tekerjük fel, majd ha már langyos, kenjük meg lekvárral, ezután feltekerjük, és megszórjuk porcukorral.
Tárolás
Száraz helyen.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?