Linzertorta gazdagon
Hozzávalók
a tésztához:
50 dkg liszt
20 dkg vaj
5 ek. tej
Csipet só
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
A töltelékhez:
1 üveg magozott meggybefőtt
50 dkg tehéntúró
2 tojás
Fél dl rum
10 dkg mazsola
10 dkg porcukor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
1-2 ek. citromlé
Reszelt citromhéj
4-5 ek. meggylekvár
Vaj és zsemlemorzsa a formához
Elkészítés
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, és félórát pihentetjük. Elkészítjük a tölteléket: a meggybefőttet lecsöpögtetjük, a túrót áttörjük, és kikeverjük a tojások sárgájával. Hozzáadjuk a rumban áztatott mazsolát, ízesítjük a porcukorral, vaníliás cukorral, citromlével és reszelt citromhéjjal, beleforgatjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét. Az első tésztacipót vékonyra kisodorjuk, bekenjük lekvárral, feltekerjük, mint a bejglit, és hűtőbe tesszük. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk, zsemlemorzsával meghintünk. A következő tésztát kerekre nyújtjuk, belerakjuk a tortaformába, megszórjuk a meggyel. Rátesszük a következő lapot, erre jön a túrótöltelék. A lekvárral töltött linzerrudat fél centis szeletekre vágjuk, és rárakjuk a túrótöltelékre. Forró sütőbe tesszük, kis idő múlva takarékra állítjuk a sütőt, és 1 órát sütjük a tortát. Ha megsült, kihűtjük és levesszük a tortakarikát és megszórjuk kevés vaníliás porcukorral.
Kedvencnek jelölöm
Linzertorta gazdagon
Hozzávalók
A töltelékhez:
1 üveg magozott meggybefőtt
50 dkg tehéntúró
2 tojás
Fél dl rum
10 dkg mazsola
10 dkg porcukor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
1-2 ek. citromlé
Reszelt citromhéj
4-5 ek. meggylekvár
Vaj és zsemlemorzsa a formához
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, és félórát pihentetjük. Elkészítjük a tölteléket: a meggybefőttet lecsöpögtetjük, a túrót áttörjük, és kikeverjük a tojások sárgájával. Hozzáadjuk a rumban áztatott mazsolát, ízesítjük a porcukorral, vaníliás cukorral, citromlével és reszelt citromhéjjal, beleforgatjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét. Az első tésztacipót vékonyra kisodorjuk, bekenjük lekvárral, feltekerjük, mint a bejglit, és hűtőbe tesszük. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk, zsemlemorzsával meghintünk. A következő tésztát kerekre nyújtjuk, belerakjuk a tortaformába, megszórjuk a meggyel. Rátesszük a következő lapot, erre jön a túrótöltelék. A lekvárral töltött linzerrudat fél centis szeletekre vágjuk, és rárakjuk a túrótöltelékre. Forró sütőbe tesszük, kis idő múlva takarékra állítjuk a sütőt, és 1 órát sütjük a tortát. Ha megsült, kihűtjük és levesszük a tortakarikát és megszórjuk kevés vaníliás porcukorral.



Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?