A szokott módon piskótát készítünk. A sütőpapírral bélelt formában 180 fokon előmelegített sütőben 12-15 perc alatt piskótát sütünk.
Krém: a tojássárgáját a porcukorral, vaníliával jó habosra keverjük. A kakaót a vajjal szintén jó habosra keverjük, majd a két masszát jól összekeverjük. A krémből félreteszünk a torta díszítéséhez. A többi krémbe beletesszük a lecsepegtetett meggyet, a rumot, ízlés szerint és fakanállal összeforgatjuk lazán, hűtőbe tesszük 2 órára.
A kihűlt piskótát beletesszük a formába és megkenjük a krémmel, majd ismét a hűtőbe tesszük, hogy jól meghűljön.
A mázhoz csokoládét darabokra tördeljük, és gőzfürdőn felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejszínt és a jól lehűlt torta tetejére kenjük. Nyomózsákba tesszük a félretett krémet és tetszés szerint díszítjük a tortát.

Isteni finom torta.
Édesanyám 90 szülinapjára készült, de sajnos nem sikerült egészben lefotózni.