Madártej
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Madártej
1,5 l tej
15 dkg cukor
4 tojás
1 csomag dr. Oetker vanillincukor
1 kiskanál Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
Elkészítés
Elkészítés
Feltesszük a vaníliás tejet forrni.
Négy tojást szétválasztunk, és a fehérjéből nagyon kemény habot verünk, amikor már majdnem teljesen kemény, beleverünk két evőkanálnyi vaníliás porcukrot.
Amikor forrni kezd a tej, kis lángra tesszük, és a habból kis evőkanálnyi darabokat szaggatunk bele. Mindkét oldalukat egy-egy percig főzzük, majd szűrőkanállal kiszedjük, és félretesszük.
A négy sárgáját fehéredésig kikeverjük a cukorral és egy evőkanál pudingporral, majd lassan hozzácsorgatunk egy kis tejet.
Utána a meleg tejjel lassan összekeverjük és forrásig melegítjük, folyamatos keverés közben, de nem forraljuk fel.
Átszűröm egy üvegedénybe a főzött tejet és rárakom a hab galuskákat és hűtőbe rakom.
Négy tojást szétválasztunk, és a fehérjéből nagyon kemény habot verünk, amikor már majdnem teljesen kemény, beleverünk két evőkanálnyi vaníliás porcukrot.
Amikor forrni kezd a tej, kis lángra tesszük, és a habból kis evőkanálnyi darabokat szaggatunk bele. Mindkét oldalukat egy-egy percig főzzük, majd szűrőkanállal kiszedjük, és félretesszük.
A négy sárgáját fehéredésig kikeverjük a cukorral és egy evőkanál pudingporral, majd lassan hozzácsorgatunk egy kis tejet.
Utána a meleg tejjel lassan összekeverjük és forrásig melegítjük, folyamatos keverés közben, de nem forraljuk fel.
Átszűröm egy üvegedénybe a főzött tejet és rárakom a hab galuskákat és hűtőbe rakom.
Alternatív elkészítés
Ha gyorsan akarjuk a tojáshabot kifőzni, tegyük be 1000 watton 1 percre a mikróba.(Vigyázzunk, meg ne főjön)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Madártej
0-20 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Madártej
1,5 l tej
15 dkg cukor
4 tojás
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
1 kiskanál Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
Pudingos desszertek, pohárkrémek
Sütés nélküli finomságok
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Feltesszük a vaníliás tejet forrni.
Négy tojást szétválasztunk, és a fehérjéből nagyon kemény habot verünk, amikor már majdnem teljesen kemény, beleverünk két evőkanálnyi vaníliás porcukrot.
Amikor forrni kezd a tej, kis lángra tesszük, és a habból kis evőkanálnyi darabokat szaggatunk bele. Mindkét oldalukat egy-egy percig főzzük, majd szűrőkanállal kiszedjük, és félretesszük.
A négy sárgáját fehéredésig kikeverjük a cukorral és egy evőkanál pudingporral, majd lassan hozzácsorgatunk egy kis tejet.
Utána a meleg tejjel lassan összekeverjük és forrásig melegítjük, folyamatos keverés közben, de nem forraljuk fel.
Átszűröm egy üvegedénybe a főzött tejet és rárakom a hab galuskákat és hűtőbe rakom.
Négy tojást szétválasztunk, és a fehérjéből nagyon kemény habot verünk, amikor már majdnem teljesen kemény, beleverünk két evőkanálnyi vaníliás porcukrot.
Amikor forrni kezd a tej, kis lángra tesszük, és a habból kis evőkanálnyi darabokat szaggatunk bele. Mindkét oldalukat egy-egy percig főzzük, majd szűrőkanállal kiszedjük, és félretesszük.
A négy sárgáját fehéredésig kikeverjük a cukorral és egy evőkanál pudingporral, majd lassan hozzácsorgatunk egy kis tejet.
Utána a meleg tejjel lassan összekeverjük és forrásig melegítjük, folyamatos keverés közben, de nem forraljuk fel.
Átszűröm egy üvegedénybe a főzött tejet és rárakom a hab galuskákat és hűtőbe rakom.
Alternatív elkészítés
Ha gyorsan akarjuk a tojáshabot kifőzni, tegyük be 1000 watton 1 percre a mikróba.(Vigyázzunk, meg ne főjön)
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?