Meggyes-tejszínes szelet
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Piskóta:
6 tojás
1 csokoládés meggy aroma
6 ek. cukor
6 ek. rétesliszt
1 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
Krém:
2 üveg 7 dl magozott meggy
160 g étkezési keményítő
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
ízlés szerint cukor
500 ml tejszín
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin Fix
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Teteje:
Csokoládé darabok
Elkészítés
Piskóta:
A tojásfehérjét kemény habbá verem, hozzáadom a cukrot majd, ha már jó kemény hozzáadom a tojások sárgáját és végül beleforgatom a kakaóval, sütőporral elkevert rétes lisztet. Sütőpapírral bélelt 30 x 38 tepsibe öntöm és előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütöm.
Krém 1:
A befőttet leszűröm, a levet egy l-re kiegészítem. A keményítőt cukorral összekeverem. A meggylével összekeverem és sűrűre főzőm. Amikor megfőtt a felét félre teszem hűlni. A másik felébe belekeverem a meggyet.
Krém 2:
A vajat habosra keverem a porcukorral és hozzáadom a kihűlt főzött krémet.
A tejszínt felverem a vaníliával és fixszel.
A tejszínt felverem a vaníliával és fixszel.
Összeállítás:
A piskótát meglocsolom, csokoládés meggy aromával, erre rákenem a meggyes krémet. Ennek a tetejére kerül a vajas krém, majd erre a tejszín. A tetejét megszórom a darabolt csokoládéval.
Alternatív elkészítés
Nagyon finom, nem édes sütemény!
Személyes megjegyzés
Isteni finom, nagyon kiadós igazi vendégváró sütemény. Ünnepi asztalon is megállja a helyét!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Meggyes-tejszínes szelet
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Piskóta:
6 tojás
1 csokoládés meggy aroma
6 ek. cukor
6 ek. rétesliszt
2 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
Krém:
2 üveg 7 dl magozott meggy
160 g étkezési keményítő
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
ízlés szerint cukor
500 ml tejszín
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Teteje:
Csokoládé darabok
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Piskóta:
A tojásfehérjét kemény habbá verem, hozzáadom a cukrot majd, ha már jó kemény hozzáadom a tojások sárgáját és végül beleforgatom a kakaóval, sütőporral elkevert rétes lisztet. Sütőpapírral bélelt 30 x 38 tepsibe öntöm és előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütöm.
Krém 1:
A befőttet leszűröm, a levet egy l-re kiegészítem. A keményítőt cukorral összekeverem. A meggylével összekeverem és sűrűre főzőm. Amikor megfőtt a felét félre teszem hűlni. A másik felébe belekeverem a meggyet.
Krém 2:
A vajat habosra keverem a porcukorral és hozzáadom a kihűlt főzött krémet.
A tejszínt felverem a vaníliával és fixszel.
A tejszínt felverem a vaníliával és fixszel.
Összeállítás:
A piskótát meglocsolom, csokoládés meggy aromával, erre rákenem a meggyes krémet. Ennek a tetejére kerül a vajas krém, majd erre a tejszín. A tetejét megszórom a darabolt csokoládéval.
Alternatív elkészítés
Nagyon finom, nem édes sütemény!
Személyes megjegyzés
Isteni finom, nagyon kiadós igazi vendégváró sütemény. Ünnepi asztalon is megállja a helyét!
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?