Mikulás torta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
20 dkg liszt
1/2 csomag Dr. oetker Sütőpor
1 púpozott evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
20 dkg cukor
4 egész tojás
1/2 dl ét olaj
1/2 dl langyos víz
A krémhez:
2 dl tejszín
10 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
Díszitéshez:
2 dl tejszínhab
2 tábla csoki
100 g Piros marcipán
100 g fekete marcipán
Elkészítés
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, az olajjal és a langyos vízzel. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd a cukros-tojásos-olajas-vizes keverékhez keverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A tortaforma aljára kör alakú sütőpapírt helyezünk, és beletöltjük a tésztát. 25-30 percig, tűpróbáig sütjük, majd kis hűlés után kiborítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és kihűtjük.
Míg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a tejszínt felforraljuk, beleolvasztjuk a csokoládét, és hűlni hagyjuk. A vajat habosra keverjük a porcukorral. A teljesen kihűlt csokis tejszínt habverővel felverjük, és a vajas krémmel összekeverjük.
A tortát 2 lapba vágjuk, és megtöltjük a krémmel. A tetejére a felvert tejszínbabbal bekenjük a tortát és körbe rakjuk csoki kockával és a marcipánból formázuk Mikulás lábakat és a kéménybe rakjuk.
Míg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a tejszínt felforraljuk, beleolvasztjuk a csokoládét, és hűlni hagyjuk. A vajat habosra keverjük a porcukorral. A teljesen kihűlt csokis tejszínt habverővel felverjük, és a vajas krémmel összekeverjük.
A tortát 2 lapba vágjuk, és megtöltjük a krémmel. A tetejére a felvert tejszínbabbal bekenjük a tortát és körbe rakjuk csoki kockával és a marcipánból formázuk Mikulás lábakat és a kéménybe rakjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mikulás torta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
20 dkg liszt
1/2 csomag Dr. Oetker Sütőpor
1 púpozott evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
20 dkg cukor
4 egész tojás
1/2 dl ét olaj
1/2 dl langyos víz
A krémhez:
2 dl tejszín
10 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
Díszitéshez:
2 dl tejszínhab
2 tábla csoki
100 g Piros marcipán
100 g fekete marcipán
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, az olajjal és a langyos vízzel. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd a cukros-tojásos-olajas-vizes keverékhez keverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A tortaforma aljára kör alakú sütőpapírt helyezünk, és beletöltjük a tésztát. 25-30 percig, tűpróbáig sütjük, majd kis hűlés után kiborítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és kihűtjük.
Míg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a tejszínt felforraljuk, beleolvasztjuk a csokoládét, és hűlni hagyjuk. A vajat habosra keverjük a porcukorral. A teljesen kihűlt csokis tejszínt habverővel felverjük, és a vajas krémmel összekeverjük.
A tortát 2 lapba vágjuk, és megtöltjük a krémmel. A tetejére a felvert tejszínbabbal bekenjük a tortát és körbe rakjuk csoki kockával és a marcipánból formázuk Mikulás lábakat és a kéménybe rakjuk.
Míg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a tejszínt felforraljuk, beleolvasztjuk a csokoládét, és hűlni hagyjuk. A vajat habosra keverjük a porcukorral. A teljesen kihűlt csokis tejszínt habverővel felverjük, és a vajas krémmel összekeverjük.
A tortát 2 lapba vágjuk, és megtöltjük a krémmel. A tetejére a felvert tejszínbabbal bekenjük a tortát és körbe rakjuk csoki kockával és a marcipánból formázuk Mikulás lábakat és a kéménybe rakjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?