Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Napraforgómagos kenyér

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Recept megosztása

Hozzávalók

Napraforgómagos kenyér

50 dkg fehér liszt
50 dkg napraforgóliszt (magokkal)
4 dkg friss élesztő
4 dl langyos víz
2 dkg só
5 dkg napraforgóolaj
1 evőkanál cukor
1 evőkanál tejpor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Egy deciliter langyos vízben feloldjuk a cukrot, a tejport és az élesztőt. Hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. Közben a liszteket, a sót átszitáljuk egy tálba, majd mélyedést alakítunk ki középen és beleöntjük a megfutott élesztőt, apránként hozzáadagoljuk a maradék vizet és olajat, majd szép simára dagasztjuk a tésztánkat. Ruhával letakarjuk (miután a tészta tetején gyengén megszórtuk liszttel) és 45-50 percig kelni hagyjuk meleg helyen. Utána óvatosan átgyúrjuk, majd kettéosztjuk, majd a formába helyezzük (ami lehet őzgerinc, tortaforma, jénai, kerámiatál stb.) és újabb 30 percig pihentetjük. Azért jó, ha formába sütjük és nem sima sütőlapon, mert így a kenyér megőrzi a szép formáját és nem deformálódik el. Tetejét sütés előtt megkenjük tejjel és közepesen előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. Aztán ehetjük is, persze hagyjuk kihűlni különben nem lehet szépen szeletelni. :)

Tárolás

Ha kihűlt nylon zacskóban tárolhatjuk.
Napraforgómagos kenyér Napraforgómagos kenyér

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
3 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
4 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

Dátum 2022-12-06
0 Kedvelés

Készítsd el otthon az adventi vásárok finomságait!

Nincs karácsonyvárás adventi vásár nélkül! A vásár pedig langalló, kürtőskalács és illatos rétes nélkül elképzelhetetlen! Az sem baj, ha nem jutsz el idén, mutatjuk a házi verziókat.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-11-29
0 Kedvelés

Habkönnyű desszertcsoda, ez a mousse

A franciák tudnak valamit, ha desszertről van szó! A mousse az egyik leghíresebb édes-ségük, a könnyű, habos csoda a XVIII. századtól töretlenül gyűjti lelkes rajongóit.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-11-21
0 Kedvelés

Fókuszban az energiatakarékosság – melegítsük elő a sütőt?

Hogyan tudnánk még spórolni? – tesszük fel a kérdést. Lássuk, mi a helyzet a sütéssel, kötelező az előmelegítés?

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!