Narancsdzsem

A narancsokat és 1 darab citromot megmosunk, félbevágjuk, a magjukat kiszedjük, és a gyümölcsöket héjastól nagyon vékony karikákra vágjuk. A citromból csak felet teszünk bele héjastól, a másik felét meghámozzuk, majd úgy karikázzuk fel. A karikázás közben keletkezett levet is megpróbáljuk felfogni, majd azt is hozzáöntjük. A gyümölcsre 2 liter vizet öntünk, és 20 percig forraljuk. Félretesszük, és másnap megint 20 percig forraljuk. Harmadnap belecsavarjuk a maradék 2 darab citrom levét, hozzáadjuk a cukrot, és állandóan kevergetve 40 percig főzzük. Forrón üvegekbe töltjük, lekötjük, dunsztban hagyjuk kihűlni. Melegen híg, de később kocsonyássá válik.

Nekem 5 db 370 ml-es üveg lett tele ezzel a mennyiséggel.

Üvegfestékkel, dekoranyaggal, szalaggal díszítve remek ajándék lehet.