Ordás bukta
Hozzávalók
Tészta:
30 dkg liszt
2 tojássárga
1 kk. cukor
csipetnyi só
2 dkg friss élesztő
1,5 dl langyos tej
Töltelék:
30 dkg orda
1 tojás
1 kötés friss zöldkapor
ízlés szerint cukor
Elkészítés
Elkészítés
Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalóból puha tésztát dagasztunk és kb. 1 órát kelesztjük.
Az ordát villával összetörjük, hozzákavarjuk a tojássárgát és a fehérje habját, az apróra vágott kaprot és ízlés szerint cukrot.
A tésztát kiserítjük(kinyújtjuk), négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepébe ordát halmozunk és összehajtogatjuk. Megkenjük tojással és előre melegített lerben készre sütjük.
Az ordát villával összetörjük, hozzákavarjuk a tojássárgát és a fehérje habját, az apróra vágott kaprot és ízlés szerint cukrot.
A tésztát kiserítjük(kinyújtjuk), négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepébe ordát halmozunk és összehajtogatjuk. Megkenjük tojással és előre melegített lerben készre sütjük.


Kedvencnek jelölöm
Ordás bukta
Hozzávalók
Tészta:
30 dkg liszt
2 tojássárga
1 kk. cukor
csipetnyi só
2 dkg friss élesztő
1,5 dl langyos tej
Töltelék:
30 dkg orda
1 tojás
1 kötés friss zöldkapor
ízlés szerint cukor
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalóból puha tésztát dagasztunk és kb. 1 órát kelesztjük.
Az ordát villával összetörjük, hozzákavarjuk a tojássárgát és a fehérje habját, az apróra vágott kaprot és ízlés szerint cukrot.
A tésztát kiserítjük(kinyújtjuk), négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepébe ordát halmozunk és összehajtogatjuk. Megkenjük tojással és előre melegített lerben készre sütjük.
Az ordát villával összetörjük, hozzákavarjuk a tojássárgát és a fehérje habját, az apróra vágott kaprot és ízlés szerint cukrot.
A tésztát kiserítjük(kinyújtjuk), négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepébe ordát halmozunk és összehajtogatjuk. Megkenjük tojással és előre melegített lerben készre sütjük.








Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?