Először felverjük a tojásfehérjét, ezután a tojássárgáját a vízzel és cukorral. Ha ezzel végeztük a gépet kisebb fokozatra vesszük és hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, majd a sütőporral kikevert lisztet. Ezt a masszát egy sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
A pudingot megfőzzük és hagyjuk kihűlni. A szobahőmérsékletű margarint a porcukorral jól kikeverem, majd a kihűlt pudingot, illetve a rumaromát hozzáadjuk. Ezt jól összedolgozzuk.
A kihűlt piskótát 3 felé vágjuk, megtöltjük krémmel és mazsolával.
A habtejszínt felverjük. Egy kevés habot a piros ételfestékkel színezünk. Ezt a torta tetejére kenjük. A maradék habbal, tortadíszítő segítségével tetszés szerint díszítjük a tortát.

hűvös helyen