Sajtos kifli
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
25 dkg finomliszt
25 dkg rétes liszt
1 cs Dr. Oetker Sütőpor
3 dl szobahőmérsékletű tej
2 teáskanál só
1 dl olaj
1 csipet cukor
10 dkg vaj a tészta megkenéséhez
Tetejére:
1 db tojás
15 dkg reszelt sajt
Elkészítés
Tészta
Az sütőport a csipet cukorral simára keverjük a tejben - nem szükséges felfuttatni.
2. A két lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és a sütőporral elkevert tejet, majd bedagasztjuk a tésztát. Folpackkal letakarva (vagy kelesztőtálban lefedve) 1 órára a hűtőbe tesszük. Ha megkelt a tészta, három egyelő gombócra osztjuk, kinyújtjuk az egyiket 2-3 mm vastag kör alakúra, megkenjük a vaj 1/3-ával és 20 egyenlő háromszögre vágjuk. Szélesebb végétől kezdve feltekerjük, kifliket formázunk belőlük. A másik két gombóc tésztával is ugyanígy járunk el.
4. Sütőpapíros tepsibe tesszük a kis kifliket, a tetejüket lekenjük felvert tojással, sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréses programon kb. 12-13 percig sütjük.
2. A két lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és a sütőporral elkevert tejet, majd bedagasztjuk a tésztát. Folpackkal letakarva (vagy kelesztőtálban lefedve) 1 órára a hűtőbe tesszük. Ha megkelt a tészta, három egyelő gombócra osztjuk, kinyújtjuk az egyiket 2-3 mm vastag kör alakúra, megkenjük a vaj 1/3-ával és 20 egyenlő háromszögre vágjuk. Szélesebb végétől kezdve feltekerjük, kifliket formázunk belőlük. A másik két gombóc tésztával is ugyanígy járunk el.
4. Sütőpapíros tepsibe tesszük a kis kifliket, a tetejüket lekenjük felvert tojással, sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréses programon kb. 12-13 percig sütjük.
Alternatív elkészítés
(A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Hagyományos sütőben is süthető.)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sajtos kifli
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
25 dkg finomliszt
25 dkg rétes liszt
1 cs Dr. Oetker Sütőpor
3 dl szobahőmérsékletű tej
2 teáskanál só
1 dl olaj
1 csipet cukor
10 dkg vaj a tészta megkenéséhez
Tetejére:
1 db tojás
15 dkg reszelt sajt
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Tészta
Az sütőport a csipet cukorral simára keverjük a tejben - nem szükséges felfuttatni.
2. A két lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és a sütőporral elkevert tejet, majd bedagasztjuk a tésztát. Folpackkal letakarva (vagy kelesztőtálban lefedve) 1 órára a hűtőbe tesszük. Ha megkelt a tészta, három egyelő gombócra osztjuk, kinyújtjuk az egyiket 2-3 mm vastag kör alakúra, megkenjük a vaj 1/3-ával és 20 egyenlő háromszögre vágjuk. Szélesebb végétől kezdve feltekerjük, kifliket formázunk belőlük. A másik két gombóc tésztával is ugyanígy járunk el.
4. Sütőpapíros tepsibe tesszük a kis kifliket, a tetejüket lekenjük felvert tojással, sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréses programon kb. 12-13 percig sütjük.
2. A két lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és a sütőporral elkevert tejet, majd bedagasztjuk a tésztát. Folpackkal letakarva (vagy kelesztőtálban lefedve) 1 órára a hűtőbe tesszük. Ha megkelt a tészta, három egyelő gombócra osztjuk, kinyújtjuk az egyiket 2-3 mm vastag kör alakúra, megkenjük a vaj 1/3-ával és 20 egyenlő háromszögre vágjuk. Szélesebb végétől kezdve feltekerjük, kifliket formázunk belőlük. A másik két gombóc tésztával is ugyanígy járunk el.
4. Sütőpapíros tepsibe tesszük a kis kifliket, a tetejüket lekenjük felvert tojással, sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréses programon kb. 12-13 percig sütjük.
Alternatív elkészítés
(A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Hagyományos sütőben is süthető.)
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?