Sajtos kifli
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
25 dkg finomliszt
25 dkg rétes liszt
1 cs Dr. Oetker Sütőpor
3 dl szobahőmérsékletű tej
2 teáskanál só
1 dl olaj
1 csipet cukor
10 dkg vaj a tészta megkenéséhez
Tetejére:
1 db tojás
15 dkg reszelt sajt
Elkészítés
Tészta
Az sütőport a csipet cukorral simára keverjük a tejben - nem szükséges felfuttatni.
2. A két lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és a sütőporral elkevert tejet, majd bedagasztjuk a tésztát. Folpackkal letakarva (vagy kelesztőtálban lefedve) 1 órára a hűtőbe tesszük. Ha megkelt a tészta, három egyelő gombócra osztjuk, kinyújtjuk az egyiket 2-3 mm vastag kör alakúra, megkenjük a vaj 1/3-ával és 20 egyenlő háromszögre vágjuk. Szélesebb végétől kezdve feltekerjük, kifliket formázunk belőlük. A másik két gombóc tésztával is ugyanígy járunk el.
4. Sütőpapíros tepsibe tesszük a kis kifliket, a tetejüket lekenjük felvert tojással, sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréses programon kb. 12-13 percig sütjük.
2. A két lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és a sütőporral elkevert tejet, majd bedagasztjuk a tésztát. Folpackkal letakarva (vagy kelesztőtálban lefedve) 1 órára a hűtőbe tesszük. Ha megkelt a tészta, három egyelő gombócra osztjuk, kinyújtjuk az egyiket 2-3 mm vastag kör alakúra, megkenjük a vaj 1/3-ával és 20 egyenlő háromszögre vágjuk. Szélesebb végétől kezdve feltekerjük, kifliket formázunk belőlük. A másik két gombóc tésztával is ugyanígy járunk el.
4. Sütőpapíros tepsibe tesszük a kis kifliket, a tetejüket lekenjük felvert tojással, sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréses programon kb. 12-13 percig sütjük.
Alternatív elkészítés
(A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Hagyományos sütőben is süthető.)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sajtos kifli
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
25 dkg finomliszt
25 dkg rétes liszt
1 cs Dr. Oetker Sütőpor
3 dl szobahőmérsékletű tej
2 teáskanál só
1 dl olaj
1 csipet cukor
10 dkg vaj a tészta megkenéséhez
Tetejére:
1 db tojás
15 dkg reszelt sajt
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Tészta
Az sütőport a csipet cukorral simára keverjük a tejben - nem szükséges felfuttatni.
2. A két lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és a sütőporral elkevert tejet, majd bedagasztjuk a tésztát. Folpackkal letakarva (vagy kelesztőtálban lefedve) 1 órára a hűtőbe tesszük. Ha megkelt a tészta, három egyelő gombócra osztjuk, kinyújtjuk az egyiket 2-3 mm vastag kör alakúra, megkenjük a vaj 1/3-ával és 20 egyenlő háromszögre vágjuk. Szélesebb végétől kezdve feltekerjük, kifliket formázunk belőlük. A másik két gombóc tésztával is ugyanígy járunk el.
4. Sütőpapíros tepsibe tesszük a kis kifliket, a tetejüket lekenjük felvert tojással, sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréses programon kb. 12-13 percig sütjük.
2. A két lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és a sütőporral elkevert tejet, majd bedagasztjuk a tésztát. Folpackkal letakarva (vagy kelesztőtálban lefedve) 1 órára a hűtőbe tesszük. Ha megkelt a tészta, három egyelő gombócra osztjuk, kinyújtjuk az egyiket 2-3 mm vastag kör alakúra, megkenjük a vaj 1/3-ával és 20 egyenlő háromszögre vágjuk. Szélesebb végétől kezdve feltekerjük, kifliket formázunk belőlük. A másik két gombóc tésztával is ugyanígy járunk el.
4. Sütőpapíros tepsibe tesszük a kis kifliket, a tetejüket lekenjük felvert tojással, sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréses programon kb. 12-13 percig sütjük.
Alternatív elkészítés
(A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Hagyományos sütőben is süthető.)
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?