Sajtos rolád
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Sajtos rolád
50 dkg mirelit leveles tészta (egy zacskó)
2,5 dl tej
2 tojássárgája
5 dkg vaj (vagy sütőmargarin)
egy kis fej vöröshagyma fele, lereszelve
2 púpozott evőkanál liszt
1 natúr ízesítésű tömlős sajt (10 dkg, pl. Camping, Medve stb.)
őrölt feketebors
só
10 dkg kemény sajt lereszelve
[tepsi hosszúságú vascsövek, melyek kb. 2 cm átmérőjűek]
Elkészítés
Elkészítés
Keverd el kevés tejben a lisztet, öntsd fel a többi tejjel, add hozzá a vajat és a krémsajtot, majd főzd sűrűre lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett.
Keverd el benne a reszelt sajt felét. Forrald fel megint.
Ha felolvadt a sajt, vedd le a tűzről, add hozzá a tojássárgáját és folyamatosan kevergetve hűtsd ki.
A kiolvasztott leveles tésztát lisztezett gyúródeszkán nyújtsd vékonyra.
Vágd 20 cm hosszú és 2 cm széles csíkokra.
A tésztacsíkokat tekerd fel a vascsövekre, majd a csöveket helyezd egy tepsire.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokozaton süsd a tésztákat pirosra.
Még melegen vedd le a rolókat a csőről, majd hűtsd ki azokat.
Töltsd meg a sajtos krémmel őket.
A maradék reszelt sajtba mártsd bele a roládok végét.
Hűtve érdemes tárolni, de szobahőmérsékleten kell fogyasztani.
Keverd el benne a reszelt sajt felét. Forrald fel megint.
Ha felolvadt a sajt, vedd le a tűzről, add hozzá a tojássárgáját és folyamatosan kevergetve hűtsd ki.
A kiolvasztott leveles tésztát lisztezett gyúródeszkán nyújtsd vékonyra.
Vágd 20 cm hosszú és 2 cm széles csíkokra.
A tésztacsíkokat tekerd fel a vascsövekre, majd a csöveket helyezd egy tepsire.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokozaton süsd a tésztákat pirosra.
Még melegen vedd le a rolókat a csőről, majd hűtsd ki azokat.
Töltsd meg a sajtos krémmel őket.
A maradék reszelt sajtba mártsd bele a roládok végét.
Hűtve érdemes tárolni, de szobahőmérsékleten kell fogyasztani.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sajtos rolád
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Sajtos rolád
50 dkg mirelit leveles tészta (egy zacskó)
2,5 dl tej
2 tojássárgája
5 dkg vaj (vagy sütőmargarin)
egy kis fej vöröshagyma fele, lereszelve
2 púpozott evőkanál liszt
1 natúr ízesítésű tömlős sajt (10 dkg, pl. Camping, Medve stb.)
őrölt feketebors
só
10 dkg kemény sajt lereszelve
[tepsi hosszúságú vascsövek, melyek kb. 2 cm átmérőjűek]
Leveles tészták
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Keverd el kevés tejben a lisztet, öntsd fel a többi tejjel, add hozzá a vajat és a krémsajtot, majd főzd sűrűre lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett.
Keverd el benne a reszelt sajt felét. Forrald fel megint.
Ha felolvadt a sajt, vedd le a tűzről, add hozzá a tojássárgáját és folyamatosan kevergetve hűtsd ki.
A kiolvasztott leveles tésztát lisztezett gyúródeszkán nyújtsd vékonyra.
Vágd 20 cm hosszú és 2 cm széles csíkokra.
A tésztacsíkokat tekerd fel a vascsövekre, majd a csöveket helyezd egy tepsire.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokozaton süsd a tésztákat pirosra.
Még melegen vedd le a rolókat a csőről, majd hűtsd ki azokat.
Töltsd meg a sajtos krémmel őket.
A maradék reszelt sajtba mártsd bele a roládok végét.
Hűtve érdemes tárolni, de szobahőmérsékleten kell fogyasztani.
Keverd el benne a reszelt sajt felét. Forrald fel megint.
Ha felolvadt a sajt, vedd le a tűzről, add hozzá a tojássárgáját és folyamatosan kevergetve hűtsd ki.
A kiolvasztott leveles tésztát lisztezett gyúródeszkán nyújtsd vékonyra.
Vágd 20 cm hosszú és 2 cm széles csíkokra.
A tésztacsíkokat tekerd fel a vascsövekre, majd a csöveket helyezd egy tepsire.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokozaton süsd a tésztákat pirosra.
Még melegen vedd le a rolókat a csőről, majd hűtsd ki azokat.
Töltsd meg a sajtos krémmel őket.
A maradék reszelt sajtba mártsd bele a roládok végét.
Hűtve érdemes tárolni, de szobahőmérsékleten kell fogyasztani.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?