Tejszínes gesztenyetorta

A piskóta karikánkat 180 fokos előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd kihűtjük. Ha kihűlt 2 helyen elvágjuk. A krémhez a tejből, cukorból, pudingporból pudingot főzünk. Teljesen kihűtjük, majd hozzákeverjük a rumot és a gesztenyemasszából 150 g -ot. A zselatint fél dl vízben feloldjuk, langyosra hűtjük. A tejszínt felverjük. Ha a zselatin langyos, akkor a pudinghoz keverjük és beleforgatjuk a tejszín 2/3-ad részét. A tortát betöltjük a krémmel és hűtőbe tesszük dermedni. A maradék tejszínnel bevonjuk a tortát. A megmaradt gesztenyemasszából golyókat vagy gesztenye szíveket formázzunk és díszítjük vele a tortát.

A gesztenye golyókat vagy szíveket félig vagy egészben csokoládéba márthatjuk.