Tejszínes gesztenyetorta

Több, mint 60 perc

Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Piskótához:

7 tojás

140 g cukor

180 g liszt

2 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez

Krém:

3 dl tej

1 cs Dr. Oetker eredeti Puding vaníliaízű

150 g cukor

1 csomag gesztenyepüré

rum

10 g Dr. Oetker Őrölt zselatin

500 ml tejszín

Elkészítés

A piskóta karikánkat 180 fokos előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd kihűtjük. Ha kihűlt 2 helyen elvágjuk. A krémhez a tejből, cukorból, pudingporból pudingot főzünk. Teljesen kihűtjük, majd hozzákeverjük a rumot és a gesztenyemasszából 150 g -ot. A zselatint fél dl vízben feloldjuk, langyosra hűtjük. A tejszínt felverjük. Ha a zselatin langyos, akkor a pudinghoz keverjük és beleforgatjuk a tejszín 2/3-ad részét. A tortát betöltjük a krémmel és hűtőbe tesszük dermedni. A maradék tejszínnel bevonjuk a tortát. A megmaradt gesztenyemasszából golyókat vagy gesztenye szíveket formázzunk és díszítjük vele a tortát.

Alternatív elkészítés

A gesztenye golyókat vagy szíveket félig vagy egészben csokoládéba márthatjuk.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Tejszínes gesztenyetorta

Több, mint 60 perc

Kis gyakorlat szükséges

Recept megosztása

Egyéb torták Piskóták Ünnepi alkalmak

Hozzávalók

Piskótához:

7 tojás

140 g cukor

180 g liszt

2 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez

Krém:

3 dl tej

1 cs Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű

150 g cukor

1 csomag gesztenyepüré

rum

10 g Dr. Oetker Őrölt zselatin

500 ml tejszín

Ezekben a gyűjteményekben található:

Torták

Édes sütemények

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Alternatív elkészítés

A gesztenye golyókat vagy szíveket félig vagy egészben csokoládéba márthatjuk.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Ganache-sal töltött piskótatekercs

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

Madártej torta

Több, mint 60 perc

Könnyen elkészíthető

Békás süti

Több, mint 60 perc

Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom

Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

6842 recept

Sós tészták

1215 recept

Leveles tészták

318 recept

Kelt tészták

1783 recept

Égetett tészták

103 recept

Torták

1641 recept

Édes és egyéb ételek

222 recept

Pudingos desszertek, pohárkrémek

441 recept

Hűsítő édességek

84 recept

Sütés nélküli finomságok

1102 recept

Lekvárok, dzsemek

287 recept

Befőttek

112 recept

Mártások, szószok, pürék

164 recept

Italok

123 recept

Tejszínes gesztenyetorta

Hozzávalók

Piskótához:

Krém:

Elkészítés

Elkészítés

Alternatív elkészítés

Tejszínes gesztenyetorta

Hozzávalók

Piskótához:

Krém:

Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Alternatív elkészítés

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Ganache-sal töltött piskótatekercs

Madártej torta

Békás süti

Legújabb cikkek

Recept kategóriák

Sütik használata a Sütnijó.hu oldalon