Tiramisu

Ha saját készítésű tésztánk van, félbe, illetve az edény méretére vágjuk, amelyben készíteni fogjuk. De hasábokra is vághatjuk, hogy könnyebb legyen rétegezni, illetve bélelni.
A kávét, tejet, rumot összekeverjük egy tálban. Egy megfelelő üvegtálat, vagy bármely alkalmas edény aljára lerakunk egy sor piskótát, ecsettel, vagy kanállal bekenegetjük a kávés-rumos lével.
A Masparpone-t egy tálba tesszük, kicsit simára keverjük, majd vanillinnal ízesítjük, és belekeverjük a habbá vert tejszínt. Ebből teszünk egy réteget (kb. a krém fele, vagy kétharmada) a meglocsolt tésztára, majd befedjük a maradék krémmel. Meghintjük kakaóporral, és néhány órára hűtőbe tesszük, dermedni, összeérni.