Tojás nélküli kefíres lángos
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tojás nélküli kefíres lángos
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
2 db kefír
1 teáskanál só
kb. 1 dl tej
pici cukor az élesztő felfuttatásához
olaj a kisütéshez
Elkészítés
Előkészítés
Az anyagok szobahőmérsékletűek legyenek.
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk
Elkészítés
A lisztet a sóval és a felfuttatott élesztővel és a kefirekkel jól kidolgozzuk és kelesztő tálban vagy lefedve hűtőbe tesszük. Másnap olajos kézzel jó evőkanálnyit kiveszünk belőle és széthúzogatjuk körkörösen, majd forró olajban sütjük. Mindig annyit készítünk belőle amennyire szükségünk van. A hűtőbe több napig is eláll. Aki szereti tejföllel megkenve sajttal megszórva, vagy fokhagymásan is nagyon finom.
Tálalás
6-8 db készíthető belőle attól függ, milyen nagyokat sütünk ki.
Tárolás
Hűtőben.
Alternatív elkészítés
Ha valaki a kefírt bírja de a tejet nem, az élesztőt vízzel is fel lehet futtatni.
Hűtős lángosnak is nevezik mert sokáig eláll. Én csak 2-3 db-ot sütök ki, mert frissen a legfinomabb.
A kidolgozás a keverőgép spirál fokozatával is történhet.
Hűtős lángosnak is nevezik mert sokáig eláll. Én csak 2-3 db-ot sütök ki, mert frissen a legfinomabb.
A kidolgozás a keverőgép spirál fokozatával is történhet.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Tojás nélküli kefíres lángos
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Tojás nélküli kefíres lángos
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
2 db kefír
1 teáskanál só
kb. 1 dl tej
pici cukor az élesztő felfuttatásához
olaj a kisütéshez
Kelt tészták
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Az anyagok szobahőmérsékletűek legyenek.
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk
Elkészítés
A lisztet a sóval és a felfuttatott élesztővel és a kefirekkel jól kidolgozzuk és kelesztő tálban vagy lefedve hűtőbe tesszük. Másnap olajos kézzel jó evőkanálnyit kiveszünk belőle és széthúzogatjuk körkörösen, majd forró olajban sütjük. Mindig annyit készítünk belőle amennyire szükségünk van. A hűtőbe több napig is eláll. Aki szereti tejföllel megkenve sajttal megszórva, vagy fokhagymásan is nagyon finom.
Tálalás
6-8 db készíthető belőle attól függ, milyen nagyokat sütünk ki.
Tárolás
Hűtőben.
Alternatív elkészítés
Ha valaki a kefírt bírja de a tejet nem, az élesztőt vízzel is fel lehet futtatni.
Hűtős lángosnak is nevezik mert sokáig eláll. Én csak 2-3 db-ot sütök ki, mert frissen a legfinomabb.
A kidolgozás a keverőgép spirál fokozatával is történhet.
Hűtős lángosnak is nevezik mert sokáig eláll. Én csak 2-3 db-ot sütök ki, mert frissen a legfinomabb.
A kidolgozás a keverőgép spirál fokozatával is történhet.
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
0
Így süss Airfryerben – Alap tudnivalók és praktikák
A népszerű konyhai eszköz nem csak a ropogós sült krumpli elkészítésében remekel, hanem finom és változatos sütemények is készíthetők benne.
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?