Töltött kürtős
Hozzávalók
Töltött kürtős
3 g élesztő
1 dl tej
100 g sertészsír
3 evőkanál porcukor
1 egész tojás
liszt (amennyit felvesz)
1 doboz habtejszín
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőből és a tejből kovászt készítünk. A zsírt elmorzsoljuk, kb. 300 gr lisztel, hozzáadjuk a kovászt, a porcukrot, a tojást. Könnyen formálható tésztát készítünk, szükség esetén még adunk hozzá lisztet.
Téglalap alakúra kinyújtjuk és derelye metszővel hosszúkás csíkokat vágunk, amelyeket cső alakú formákra tekerünk. Előmelegített sütőben megsütjük, és amikor kihűltek lehúzzuk őket a formákról.
A kürtösöket tejszínhabbal, egy nyomózsák segítségével megtöltjük és porcukorral meghintve tálaljuk.
Téglalap alakúra kinyújtjuk és derelye metszővel hosszúkás csíkokat vágunk, amelyeket cső alakú formákra tekerünk. Előmelegített sütőben megsütjük, és amikor kihűltek lehúzzuk őket a formákról.
A kürtösöket tejszínhabbal, egy nyomózsák segítségével megtöltjük és porcukorral meghintve tálaljuk.
Kedvencnek jelölöm
Töltött kürtős
Hozzávalók
Töltött kürtős
3 g élesztő
1 dl tej
100 g sertészsír
3 evőkanál porcukor
1 egész tojás
liszt (amennyit felvesz)
1 doboz habtejszín
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Az élesztőből és a tejből kovászt készítünk. A zsírt elmorzsoljuk, kb. 300 gr lisztel, hozzáadjuk a kovászt, a porcukrot, a tojást. Könnyen formálható tésztát készítünk, szükség esetén még adunk hozzá lisztet.
Téglalap alakúra kinyújtjuk és derelye metszővel hosszúkás csíkokat vágunk, amelyeket cső alakú formákra tekerünk. Előmelegített sütőben megsütjük, és amikor kihűltek lehúzzuk őket a formákról.
A kürtösöket tejszínhabbal, egy nyomózsák segítségével megtöltjük és porcukorral meghintve tálaljuk.
Téglalap alakúra kinyújtjuk és derelye metszővel hosszúkás csíkokat vágunk, amelyeket cső alakú formákra tekerünk. Előmelegített sütőben megsütjük, és amikor kihűltek lehúzzuk őket a formákról.
A kürtösöket tejszínhabbal, egy nyomózsák segítségével megtöltjük és porcukorral meghintve tálaljuk.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?