Túrós bukta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
0,5 kg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
4 ek cukor (+1 ek az élesztőhöz)
1 egész tojás
1 ek méz
5 dkg olvasztott margarin
0,5 tk só
Töltelékhez:
0,5 kg túró
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
4 ek cukor
1 ek búzadara
Kenéshez:
5 dkg olvasztott margarin (sütés előtt)
1 dl tej (sütés után)
Tepsi kenéshez:
margarin
liszt
Elkészítés
Előkészítés
A tepsit kikenjük margarinnal, kilisztezzük.
Elkészítés
A lisztet egy tálba szitáljuk.
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy kanál cukorral.
A liszthez adjuk a cukrot, a tojást, a mézet, az olvasztott vajat, a sót és a felfuttatott élesztőt.
Alaposan kidagasztjuk.
Egy órát meleg helyen kelesztjük.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán elnyújtjuk kb. 1,5 cm vékonyra. Kb. 18 egyenlő részre (téglalapra) vágjuk.
Minden egyes tésztára teszünk túrót, összehajtjuk, és a végeit benyomkodjuk.
Belerakjuk az előkészített tepsibe és még ott is 30-60 percet kelesztjük.
Megkenjük olvasztott margarinnal.
30 perc alatt 180 fokon megsütjük.
Amikor kivesszük a sütőből, megkenjük tejjel és letakarjuk konyharuhával.
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy kanál cukorral.
A liszthez adjuk a cukrot, a tojást, a mézet, az olvasztott vajat, a sót és a felfuttatott élesztőt.
Alaposan kidagasztjuk.
Egy órát meleg helyen kelesztjük.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán elnyújtjuk kb. 1,5 cm vékonyra. Kb. 18 egyenlő részre (téglalapra) vágjuk.
Minden egyes tésztára teszünk túrót, összehajtjuk, és a végeit benyomkodjuk.
Belerakjuk az előkészített tepsibe és még ott is 30-60 percet kelesztjük.
Megkenjük olvasztott margarinnal.
30 perc alatt 180 fokon megsütjük.
Amikor kivesszük a sütőből, megkenjük tejjel és letakarjuk konyharuhával.
Tálalás
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Tárolás
Légmentesen elzárva több napig puha marad.
Alternatív elkészítés
Aki szereti, tehet a töltelékbe mazsolát.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Túrós bukta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
0,5 kg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
4 ek cukor (+1 ek az élesztőhöz)
1 egész tojás
1 ek méz
5 dkg olvasztott margarin
0,5 tk só
Kenéshez:
5 dkg olvasztott margarin (sütés előtt)
1 dl tej (sütés után)
Tepsi kenéshez:
margarin
liszt
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A tepsit kikenjük margarinnal, kilisztezzük.
Elkészítés
A lisztet egy tálba szitáljuk.
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy kanál cukorral.
A liszthez adjuk a cukrot, a tojást, a mézet, az olvasztott vajat, a sót és a felfuttatott élesztőt.
Alaposan kidagasztjuk.
Egy órát meleg helyen kelesztjük.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán elnyújtjuk kb. 1,5 cm vékonyra. Kb. 18 egyenlő részre (téglalapra) vágjuk.
Minden egyes tésztára teszünk túrót, összehajtjuk, és a végeit benyomkodjuk.
Belerakjuk az előkészített tepsibe és még ott is 30-60 percet kelesztjük.
Megkenjük olvasztott margarinnal.
30 perc alatt 180 fokon megsütjük.
Amikor kivesszük a sütőből, megkenjük tejjel és letakarjuk konyharuhával.
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy kanál cukorral.
A liszthez adjuk a cukrot, a tojást, a mézet, az olvasztott vajat, a sót és a felfuttatott élesztőt.
Alaposan kidagasztjuk.
Egy órát meleg helyen kelesztjük.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán elnyújtjuk kb. 1,5 cm vékonyra. Kb. 18 egyenlő részre (téglalapra) vágjuk.
Minden egyes tésztára teszünk túrót, összehajtjuk, és a végeit benyomkodjuk.
Belerakjuk az előkészített tepsibe és még ott is 30-60 percet kelesztjük.
Megkenjük olvasztott margarinnal.
30 perc alatt 180 fokon megsütjük.
Amikor kivesszük a sütőből, megkenjük tejjel és letakarjuk konyharuhával.
Tálalás
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Tárolás
Légmentesen elzárva több napig puha marad.
Alternatív elkészítés
Aki szereti, tehet a töltelékbe mazsolát.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?