Túrós bukta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
60 dkg finomliszt
3 dl tej
1,5 dl olaj
10 dkg cukor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
1 citrom reszelt héja
1 csomagDr. Oetker Instant élesztő
A töltelékhez:
25 dkg túró
3 evőkanál tejföl
2 marék mazsola (mediterrán mix)
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
3 evőkanál cukor
1 evőkanál búzadara
1 ek. burgonyakeményítő
1 citrom reszelt héja
A tetejére:
1 dl olaj
2 dl tej
Elkészítés
Előkészítés
A tésztához valókat kenyérsütőgépbe teszem, és 1,5 órás keverő, kelesztő programra állítom. Ha kézzel keverjük, akkor egy ruganyos tésztát kell kapnunk a végén.
Elkészítés
Lisztezett asztalon kinyújtom a tésztát, és 12 részre vágom. Én külön-külön szoktam minden darabot kinyújtani. Az egyik oldalára kanalazok 2 kanálnyi tölteléket, az oldalait behajtom, majd feltekerem, és egy olajozott 23 x 33 cm tepsibe teszem, lazán egymás mellé.
A sütőt 50 fokra előmelegítem.
A bukták tetejére: felmelegítem egy bögrében a tejet az olajjal, és azon melegében ráöntöm a buktákra, úgy jó, ha fürdik benne, kelés közben magába szívja az egészet.
Fél órát kelesztem a sütőben, majd a hőmérsékletet feltekerem 170 fokra, és legalább 40-45 percig sütöm.
A sütőt 50 fokra előmelegítem.
A bukták tetejére: felmelegítem egy bögrében a tejet az olajjal, és azon melegében ráöntöm a buktákra, úgy jó, ha fürdik benne, kelés közben magába szívja az egészet.
Fél órát kelesztem a sütőben, majd a hőmérsékletet feltekerem 170 fokra, és legalább 40-45 percig sütöm.
Tálalás
Kihűlés után a tepsiből kiborítom, és a porcukorral megszórva tálalom.
12 db bukta lesz ennyi hozzávalóból.
12 db bukta lesz ennyi hozzávalóból.
Alternatív elkészítés
Bármilyen töltelékkel készíthető.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Túrós bukta
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
60 dkg finomliszt
3 dl tej
1,5 dl olaj
10 dkg cukor
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
1 citrom reszelt héja
1 csomagDr. Oetker Instant Élesztő
A töltelékhez:
25 dkg túró
3 evőkanál tejföl
2 marék mazsola (mediterrán mix)
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
3 evőkanál cukor
1 evőkanál búzadara
1 ek. burgonyakeményítő
1 citrom reszelt héja
A tetejére:
1 dl olaj
2 dl tej
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A tésztához valókat kenyérsütőgépbe teszem, és 1,5 órás keverő, kelesztő programra állítom. Ha kézzel keverjük, akkor egy ruganyos tésztát kell kapnunk a végén.
Elkészítés
Lisztezett asztalon kinyújtom a tésztát, és 12 részre vágom. Én külön-külön szoktam minden darabot kinyújtani. Az egyik oldalára kanalazok 2 kanálnyi tölteléket, az oldalait behajtom, majd feltekerem, és egy olajozott 23 x 33 cm tepsibe teszem, lazán egymás mellé.
A sütőt 50 fokra előmelegítem.
A bukták tetejére: felmelegítem egy bögrében a tejet az olajjal, és azon melegében ráöntöm a buktákra, úgy jó, ha fürdik benne, kelés közben magába szívja az egészet.
Fél órát kelesztem a sütőben, majd a hőmérsékletet feltekerem 170 fokra, és legalább 40-45 percig sütöm.
A sütőt 50 fokra előmelegítem.
A bukták tetejére: felmelegítem egy bögrében a tejet az olajjal, és azon melegében ráöntöm a buktákra, úgy jó, ha fürdik benne, kelés közben magába szívja az egészet.
Fél órát kelesztem a sütőben, majd a hőmérsékletet feltekerem 170 fokra, és legalább 40-45 percig sütöm.
Tálalás
Kihűlés után a tepsiből kiborítom, és a porcukorral megszórva tálalom.
12 db bukta lesz ennyi hozzávalóból.
12 db bukta lesz ennyi hozzávalóból.
Alternatív elkészítés
Bármilyen töltelékkel készíthető.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?