Virslis-párizsis csónak
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
0,5 kg liszt
1 ek só
1 dl olaj
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 ek cukor
Töltelékhez:
1 nagy tejföl
4 cikk fokhagyma
1 nagy fej lilahagyma
1 doboz kukorica
20 dkg trappista sajt
3 pár virsli
20 dkg párizsi
Kenéshez:
1 tojássárgája
Tepsi kenéshez:
margarin
liszt
Elkészítés
Előkészítés
A lilahagymát csíkokra vágjuk.
A fokhagymát megpucoljuk.
A sajtot lereszeljük.
A virslit félkarikákra vágjuk, a párizsit apróra kockázzuk.
A tepsi(ke)t kikenjük, lisztezzük.
A fokhagymát megpucoljuk.
A sajtot lereszeljük.
A virslit félkarikákra vágjuk, a párizsit apróra kockázzuk.
A tepsi(ke)t kikenjük, lisztezzük.
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a cukorral.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
Addig a tejfölbe belezúzzuk a fokhagymákat.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk.
Téglalap alakú formákat vágunk (kb 10*5 cm-eseket), ezeket megkenjük a fokhagymás tejföllel.
A szélén kis részt kihagyva a téglalapokra halmozunk a virsliből, párizsiból, lilahagymából, kukoricából.
Végül a tésztalap 2-2 sarkát összefogva kis csónakokat alakítunk.
Tepsibe helyezzük őket egymástól távolabbra, megkenjük a tojássárgájával, és megszórjuk reszelt sajttal.
A tepsiben is kb 30-45 percet pihentetjük.
Előmelegítjük a sütőt.
200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
Addig a tejfölbe belezúzzuk a fokhagymákat.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk.
Téglalap alakú formákat vágunk (kb 10*5 cm-eseket), ezeket megkenjük a fokhagymás tejföllel.
A szélén kis részt kihagyva a téglalapokra halmozunk a virsliből, párizsiból, lilahagymából, kukoricából.
Végül a tésztalap 2-2 sarkát összefogva kis csónakokat alakítunk.
Tepsibe helyezzük őket egymástól távolabbra, megkenjük a tojássárgájával, és megszórjuk reszelt sajttal.
A tepsiben is kb 30-45 percet pihentetjük.
Előmelegítjük a sütőt.
200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
Tálalás
Nekem 4 kisebb tepsivel lett.
Tárolás
Hűvös helyen tárolandó.
Alternatív elkészítés
Bármilyen felvágottal, sonkával, tarjával elkészíthető.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Virslis-párizsis csónak
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
0,5 kg liszt
1 ek só
1 dl olaj
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 ek cukor
Töltelékhez:
1 nagy tejföl
4 cikk fokhagyma
1 nagy fej lilahagyma
1 doboz kukorica
20 dkg trappista sajt
3 pár virsli
20 dkg párizsi
Kenéshez:
1 tojássárgája
Tepsi kenéshez:
margarin
liszt
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A lilahagymát csíkokra vágjuk.
A fokhagymát megpucoljuk.
A sajtot lereszeljük.
A virslit félkarikákra vágjuk, a párizsit apróra kockázzuk.
A tepsi(ke)t kikenjük, lisztezzük.
A fokhagymát megpucoljuk.
A sajtot lereszeljük.
A virslit félkarikákra vágjuk, a párizsit apróra kockázzuk.
A tepsi(ke)t kikenjük, lisztezzük.
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a cukorral.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
Addig a tejfölbe belezúzzuk a fokhagymákat.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk.
Téglalap alakú formákat vágunk (kb 10*5 cm-eseket), ezeket megkenjük a fokhagymás tejföllel.
A szélén kis részt kihagyva a téglalapokra halmozunk a virsliből, párizsiból, lilahagymából, kukoricából.
Végül a tésztalap 2-2 sarkát összefogva kis csónakokat alakítunk.
Tepsibe helyezzük őket egymástól távolabbra, megkenjük a tojássárgájával, és megszórjuk reszelt sajttal.
A tepsiben is kb 30-45 percet pihentetjük.
Előmelegítjük a sütőt.
200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
Addig a tejfölbe belezúzzuk a fokhagymákat.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk.
Téglalap alakú formákat vágunk (kb 10*5 cm-eseket), ezeket megkenjük a fokhagymás tejföllel.
A szélén kis részt kihagyva a téglalapokra halmozunk a virsliből, párizsiból, lilahagymából, kukoricából.
Végül a tésztalap 2-2 sarkát összefogva kis csónakokat alakítunk.
Tepsibe helyezzük őket egymástól távolabbra, megkenjük a tojássárgájával, és megszórjuk reszelt sajttal.
A tepsiben is kb 30-45 percet pihentetjük.
Előmelegítjük a sütőt.
200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
Tálalás
Nekem 4 kisebb tepsivel lett.
Tárolás
Hűvös helyen tárolandó.
Alternatív elkészítés
Bármilyen felvágottal, sonkával, tarjával elkészíthető.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?