Virslivel töltött kifli
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
50 dkg liszt
1 ek. só
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 ek. cukor
1 dl olaj
Töltelékhez:
8 pár virsli
Tetejére:
1 tojássárgája
5 dkg sajt
Elkészítés
Előkészítés
A tepsit kikenjük, kilisztezzük vagy sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a cukorral.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk téglalap alakúra.
Háromszög alakú tésztákat vágunk és a szélesebb végére teszünk egy darab virslit.
( Én hosszabb virslit használtam, azt harmadoltam.)
A virslis végénél kezdve feltekerjük, és a tepsibe rakjuk egymástól távolabb.
Megkenjük a tojás sárgájával és reszelt sajtot teszünk rá.
Még a tepsiben is kelesztjük 30-45 percet.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt megsütjük.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk téglalap alakúra.
Háromszög alakú tésztákat vágunk és a szélesebb végére teszünk egy darab virslit.
( Én hosszabb virslit használtam, azt harmadoltam.)
A virslis végénél kezdve feltekerjük, és a tepsibe rakjuk egymástól távolabb.
Megkenjük a tojás sárgájával és reszelt sajtot teszünk rá.
Még a tepsiben is kelesztjük 30-45 percet.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt megsütjük.
Tálalás
Nekem 1 nagyobb és egy kisebb tepsivel lett, 23 db kifli.
Tárolás
Hűtőben ajánlott tárolni.
Elkészítés
Lépés leírása
Alternatív elkészítés
A harminc perc sütési időből és 25 percet csak alul sütöttem, majd 5 percet alul-felül sütésen.
Így nem barnult meg annyira a kifli és puha is maradt.
Ha rövidebb virslit használunk, többre lesz szükségünk.
Így nem barnult meg annyira a kifli és puha is maradt.
Ha rövidebb virslit használunk, többre lesz szükségünk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Virslivel töltött kifli
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
50 dkg liszt
1 ek. só
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 ek. cukor
1 dl olaj
Töltelékhez:
8 pár virsli
Tetejére:
1 tojássárgája
5 dkg sajt
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A tepsit kikenjük, kilisztezzük vagy sütőpapírral kibéleljük.
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben a cukorral.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk téglalap alakúra.
Háromszög alakú tésztákat vágunk és a szélesebb végére teszünk egy darab virslit.
( Én hosszabb virslit használtam, azt harmadoltam.)
A virslis végénél kezdve feltekerjük, és a tepsibe rakjuk egymástól távolabb.
Megkenjük a tojás sárgájával és reszelt sajtot teszünk rá.
Még a tepsiben is kelesztjük 30-45 percet.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt megsütjük.
Hozzákeverjük a liszthez az élesztős tejet, a sót, a tejet, az olajat.
Jól kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát két részletben egy lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk téglalap alakúra.
Háromszög alakú tésztákat vágunk és a szélesebb végére teszünk egy darab virslit.
( Én hosszabb virslit használtam, azt harmadoltam.)
A virslis végénél kezdve feltekerjük, és a tepsibe rakjuk egymástól távolabb.
Megkenjük a tojás sárgájával és reszelt sajtot teszünk rá.
Még a tepsiben is kelesztjük 30-45 percet.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt megsütjük.
Tálalás
Nekem 1 nagyobb és egy kisebb tepsivel lett, 23 db kifli.
Tárolás
Hűtőben ajánlott tárolni.
Elkészítés
Lépés leírása
Alternatív elkészítés
A harminc perc sütési időből és 25 percet csak alul sütöttem, majd 5 percet alul-felül sütésen.
Így nem barnult meg annyira a kifli és puha is maradt.
Ha rövidebb virslit használunk, többre lesz szükségünk.
Így nem barnult meg annyira a kifli és puha is maradt.
Ha rövidebb virslit használunk, többre lesz szükségünk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?