Zita szelet
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A piskótához:
6 db tojássárgája
6 evőkanál porcukor
6 evőkanál víz
2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
10 dkg darált dió
6 evőkanál liszt
fél csomag Dr. Oetker Sütőpor
6 db tojásfehérje (kemény habbá verve)
A krémhez:
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
rumaroma ízlés szerint
40 dkg gesztenyemassza
1 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
1 evőkanál liszt
3 dl tej
A bevonáshoz:
15 dkg Dr. Oetker Tortabevonó ét
5 dkg fehér csokoládé
3 evőkanál étolaj
Elkészítés
Elkészítés
A tojássárgájákat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vizet, a kakaóport, a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérjék kemény habját. A masszából 180 fokon 2 lapot sütünk.
A margarint a porcukorral, rumaromával habosra keverjük. Kétfelé vesszük, az egyikbe a gesztenyemasszát tesszük és az alsó lapra kenjük.
A vanília pudingport a liszttel, és kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a többi tejjel összefőzzük. Ha kihűlt, a margarinos krém másik feléhez adjuk.
Rákenjük a gesztenyekrémre, és befedjük a másik lappal.
A díszítést úgy készítjük el a tetejére, hogy felolvasztjuk a csokikat külön - külön gőz fölött. Az étcsokihoz hozzákeverünk 2 evőkanál étolajat, a fehérhez pedig 1-et. Ezután a piskótalap tetejére rákenjük az étcsokit. Erre egy kiskanál segítségével párhozamos csíkokat csurgatunk a fehér csokiból, majd fogpiszkálóval, merőlegesen széthúzzuk.
A margarint a porcukorral, rumaromával habosra keverjük. Kétfelé vesszük, az egyikbe a gesztenyemasszát tesszük és az alsó lapra kenjük.
A vanília pudingport a liszttel, és kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a többi tejjel összefőzzük. Ha kihűlt, a margarinos krém másik feléhez adjuk.
Rákenjük a gesztenyekrémre, és befedjük a másik lappal.
A díszítést úgy készítjük el a tetejére, hogy felolvasztjuk a csokikat külön - külön gőz fölött. Az étcsokihoz hozzákeverünk 2 evőkanál étolajat, a fehérhez pedig 1-et. Ezután a piskótalap tetejére rákenjük az étcsokit. Erre egy kiskanál segítségével párhozamos csíkokat csurgatunk a fehér csokiból, majd fogpiszkálóval, merőlegesen széthúzzuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Zita szelet
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A piskótához:
6 db tojássárgája
6 evőkanál porcukor
6 evőkanál víz
2 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
10 dkg darált dió
6 evőkanál liszt
fél csomag Dr. Oetker Sütőpor
6 db tojásfehérje (kemény habbá verve)
A krémhez:
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
rumaroma ízlés szerint
40 dkg gesztenyemassza
1 csomag Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
1 evőkanál liszt
3 dl tej
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojássárgájákat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vizet, a kakaóport, a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérjék kemény habját. A masszából 180 fokon 2 lapot sütünk.
A margarint a porcukorral, rumaromával habosra keverjük. Kétfelé vesszük, az egyikbe a gesztenyemasszát tesszük és az alsó lapra kenjük.
A vanília pudingport a liszttel, és kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a többi tejjel összefőzzük. Ha kihűlt, a margarinos krém másik feléhez adjuk.
Rákenjük a gesztenyekrémre, és befedjük a másik lappal.
A díszítést úgy készítjük el a tetejére, hogy felolvasztjuk a csokikat külön - külön gőz fölött. Az étcsokihoz hozzákeverünk 2 evőkanál étolajat, a fehérhez pedig 1-et. Ezután a piskótalap tetejére rákenjük az étcsokit. Erre egy kiskanál segítségével párhozamos csíkokat csurgatunk a fehér csokiból, majd fogpiszkálóval, merőlegesen széthúzzuk.
A margarint a porcukorral, rumaromával habosra keverjük. Kétfelé vesszük, az egyikbe a gesztenyemasszát tesszük és az alsó lapra kenjük.
A vanília pudingport a liszttel, és kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a többi tejjel összefőzzük. Ha kihűlt, a margarinos krém másik feléhez adjuk.
Rákenjük a gesztenyekrémre, és befedjük a másik lappal.
A díszítést úgy készítjük el a tetejére, hogy felolvasztjuk a csokikat külön - külön gőz fölött. Az étcsokihoz hozzákeverünk 2 evőkanál étolajat, a fehérhez pedig 1-et. Ezután a piskótalap tetejére rákenjük az étcsokit. Erre egy kiskanál segítségével párhozamos csíkokat csurgatunk a fehér csokiból, majd fogpiszkálóval, merőlegesen széthúzzuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Tapasztalatot kíván
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?