Főzött csokoládé fagylalt
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Főzött csokoládé fagylalt
Elkészítés
Elkészítés
Gőz fölé tesszük, hozzáadjuk a tejet és addig kevergetjük gőz felett, míg be nem sűrűsödik. Ha sűrű lett, akkor levesszük a gőz fölül, és néha megkeverve kihűtjük. (Én nem értem rá ezt megvárni, a 28 fokban, így vízfürdőben hűtöttem ki hamar.)
Ha kihűlt, felverjük a habot, és beleforgatjuk a csokoládéba.
Egyenletesen elkeverjük, és jól zárható edénybe a fagyasztóba tesszük. 30 percenként 3-4 alkalommal egy kanállal jól elkeverjük. (Lehet mixerrel is)
Nincs értékelve
Főzött csokoládé fagylalt
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Főzött csokoládé fagylalt
Hűsítő édességek
Sütés nélküli finomságok
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Gőz fölé tesszük, hozzáadjuk a tejet és addig kevergetjük gőz felett, míg be nem sűrűsödik. Ha sűrű lett, akkor levesszük a gőz fölül, és néha megkeverve kihűtjük. (Én nem értem rá ezt megvárni, a 28 fokban, így vízfürdőben hűtöttem ki hamar.)
Ha kihűlt, felverjük a habot, és beleforgatjuk a csokoládéba.
Egyenletesen elkeverjük, és jól zárható edénybe a fagyasztóba tesszük. 30 percenként 3-4 alkalommal egy kanállal jól elkeverjük. (Lehet mixerrel is)
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?