Amerikai krémes
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tészta:
7 db tojássárgája
25 dkg cukor
20 dkg liszt,
1 cs Dr. Oetker Sütőpor
3 ek Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
15 ek víz
Krém:
7 tojásfehérje
20 dkg porcukor
2 cs Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
5 dl tej
2 ek cukor
Tetejére:
4 dl Hulala tejszín
reszelt csoki
Elkészítés
Elkészítés
A tojássárgájákat a cukorral, és a vízzel jó habosra keverem.
Egy 27x37 cm-es tepsit kimargarinozok, és belisztezek.
A sütőt bekapcsolom 180 fokra.
A lisztbe rakom a sütőport, és a kakaót, és az egészet összekavarom, és a tojásos masszához szitálom. Jól összekeverem az egészet, és a tepsimbe öntöm.
Berakom sülni, de csak 20 percre.
Ennyi idő alatt össze kell állítani a krémet!
A tojásfehérjéket gőz fölött felverem habnak, és ha már kezd keményedni, akkor apránként hozzáadom a porcukrot is, és azzal is kavarom tovább.
A tejből és a pudingporból, egy kis cukorral kemény pudingot főzök. Nagyjából egyszerre kell elkészíteni őket, mert a forró pudingba kell belekavarni a tojásfehérje habot.
Nagy lapáttal, óvatosan kavartam, hogy a hab ne törjön össze nagyon.
Ha a tészta már 20 perce sül, akkor kiveszem, és egyenletesen rásimítom a tésztára, a pudingos habomat.
Ezzel visszateszem még 15 percre sülni, változatlan hőmérsékleten.
Ha kész, akkor megvárom, hogy kihűljön, és a tejszínből fölvert habot az egész tetejére simítom, és csokit reszelek rá.
Egy 27x37 cm-es tepsit kimargarinozok, és belisztezek.
A sütőt bekapcsolom 180 fokra.
A lisztbe rakom a sütőport, és a kakaót, és az egészet összekavarom, és a tojásos masszához szitálom. Jól összekeverem az egészet, és a tepsimbe öntöm.
Berakom sülni, de csak 20 percre.
Ennyi idő alatt össze kell állítani a krémet!
A tojásfehérjéket gőz fölött felverem habnak, és ha már kezd keményedni, akkor apránként hozzáadom a porcukrot is, és azzal is kavarom tovább.
A tejből és a pudingporból, egy kis cukorral kemény pudingot főzök. Nagyjából egyszerre kell elkészíteni őket, mert a forró pudingba kell belekavarni a tojásfehérje habot.
Nagy lapáttal, óvatosan kavartam, hogy a hab ne törjön össze nagyon.
Ha a tészta már 20 perce sül, akkor kiveszem, és egyenletesen rásimítom a tésztára, a pudingos habomat.
Ezzel visszateszem még 15 percre sülni, változatlan hőmérsékleten.
Ha kész, akkor megvárom, hogy kihűljön, és a tejszínből fölvert habot az egész tetejére simítom, és csokit reszelek rá.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Amerikai krémes
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tetejére:
4 dl Hulala tejszín
reszelt csoki
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojássárgájákat a cukorral, és a vízzel jó habosra keverem.
Egy 27x37 cm-es tepsit kimargarinozok, és belisztezek.
A sütőt bekapcsolom 180 fokra.
A lisztbe rakom a sütőport, és a kakaót, és az egészet összekavarom, és a tojásos masszához szitálom. Jól összekeverem az egészet, és a tepsimbe öntöm.
Berakom sülni, de csak 20 percre.
Ennyi idő alatt össze kell állítani a krémet!
A tojásfehérjéket gőz fölött felverem habnak, és ha már kezd keményedni, akkor apránként hozzáadom a porcukrot is, és azzal is kavarom tovább.
A tejből és a pudingporból, egy kis cukorral kemény pudingot főzök. Nagyjából egyszerre kell elkészíteni őket, mert a forró pudingba kell belekavarni a tojásfehérje habot.
Nagy lapáttal, óvatosan kavartam, hogy a hab ne törjön össze nagyon.
Ha a tészta már 20 perce sül, akkor kiveszem, és egyenletesen rásimítom a tésztára, a pudingos habomat.
Ezzel visszateszem még 15 percre sülni, változatlan hőmérsékleten.
Ha kész, akkor megvárom, hogy kihűljön, és a tejszínből fölvert habot az egész tetejére simítom, és csokit reszelek rá.
Egy 27x37 cm-es tepsit kimargarinozok, és belisztezek.
A sütőt bekapcsolom 180 fokra.
A lisztbe rakom a sütőport, és a kakaót, és az egészet összekavarom, és a tojásos masszához szitálom. Jól összekeverem az egészet, és a tepsimbe öntöm.
Berakom sülni, de csak 20 percre.
Ennyi idő alatt össze kell állítani a krémet!
A tojásfehérjéket gőz fölött felverem habnak, és ha már kezd keményedni, akkor apránként hozzáadom a porcukrot is, és azzal is kavarom tovább.
A tejből és a pudingporból, egy kis cukorral kemény pudingot főzök. Nagyjából egyszerre kell elkészíteni őket, mert a forró pudingba kell belekavarni a tojásfehérje habot.
Nagy lapáttal, óvatosan kavartam, hogy a hab ne törjön össze nagyon.
Ha a tészta már 20 perce sül, akkor kiveszem, és egyenletesen rásimítom a tésztára, a pudingos habomat.
Ezzel visszateszem még 15 percre sülni, változatlan hőmérsékleten.
Ha kész, akkor megvárom, hogy kihűljön, és a tejszínből fölvert habot az egész tetejére simítom, és csokit reszelek rá.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?