Birsalma ivólé
Hozzávalók
Birsalma ivólé
2 kg birsalma (tisztítva)
1 kg cukor
2 kk. Dr. Oetker Tartósítószer
Elkészítés
Elkészítés
A birsalmákat megmossuk, levágjuk a magházról és kockákra vágjuk. Egy edényben feltesszük főni annyi vízzel, hogy jól ellepje. Jó puhára főzzük – kb. 1 óráig - néha megkeverve. Levesszük a tűzről és átpasszírozzuk. Én tésztaszűrőn passzíroztam át burgonyatörővel. Jó rostos lesz. Ezután beleöntöttem a birspürét egy nagyobb fazékba és felöntöttem vízzel, hogy ivólé sűrűségű legyen. Nekem egy 8 literes fazék tele lett. Beleöntjük a cukrot és felforraljuk. A végén belekeverjük a tartósítószert. Még forrón üvegekbe töltjük.
Kedvencnek jelölöm
Birsalma ivólé
Hozzávalók
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A birsalmákat megmossuk, levágjuk a magházról és kockákra vágjuk. Egy edényben feltesszük főni annyi vízzel, hogy jól ellepje. Jó puhára főzzük – kb. 1 óráig - néha megkeverve. Levesszük a tűzről és átpasszírozzuk. Én tésztaszűrőn passzíroztam át burgonyatörővel. Jó rostos lesz. Ezután beleöntöttem a birspürét egy nagyobb fazékba és felöntöttem vízzel, hogy ivólé sűrűségű legyen. Nekem egy 8 literes fazék tele lett. Beleöntjük a cukrot és felforraljuk. A végén belekeverjük a tartósítószert. Még forrón üvegekbe töltjük.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?