Briós
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Briós
50 dkg liszt
5 dkg puha vaj
5 dkg porcukor
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
3 db tojssárgája
csipet só
Lekenéshez:
1 db tojás
3 dkg cukor
Elkészítés
Elkészítés
A szokásos módon elkészítem a kelt tésztát. Miután megkelt, átgyúrom, majd 32 darabra vágom. A darabokat egyesével 15 cm-es rudakká sodrom. A képek között van egy kis segítség, hogy hogyan kell befonni a rudakat!
Miután megformáztam a briósokat, tepsibe helyezem őket, és megkenem kevés vízzel felvert tojással. Ezután még kb. 40 percig kelesztem.
Újra megkenem a tojással, rászórom a cukrot, és 15-20 perc alatt (210°-on) megsütöm.
Miután megformáztam a briósokat, tepsibe helyezem őket, és megkenem kevés vízzel felvert tojással. Ezután még kb. 40 percig kelesztem.
Újra megkenem a tojással, rászórom a cukrot, és 15-20 perc alatt (210°-on) megsütöm.
Tálalás
Ebből a mennyiségből 16 darab közepes méretű briós készült.
Tárolás
Egy-két napnál tovább nem érdemes tárolni, mint általában a kelt tésztás sütiket.
Alternatív elkészítés
Ha nem akarod, hogy a cukor teljesen karamellizálódjon, érdemes a sütés vége előtt rászórni, kb. 5 perccel. :)
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Briós
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Briós
50 dkg liszt
5 dkg puha vaj
5 dkg porcukor
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
3 db tojssárgája
csipet só
Lekenéshez:
1 db tojás
3 dkg cukor
Kelt tészták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A szokásos módon elkészítem a kelt tésztát. Miután megkelt, átgyúrom, majd 32 darabra vágom. A darabokat egyesével 15 cm-es rudakká sodrom. A képek között van egy kis segítség, hogy hogyan kell befonni a rudakat!
Miután megformáztam a briósokat, tepsibe helyezem őket, és megkenem kevés vízzel felvert tojással. Ezután még kb. 40 percig kelesztem.
Újra megkenem a tojással, rászórom a cukrot, és 15-20 perc alatt (210°-on) megsütöm.
Miután megformáztam a briósokat, tepsibe helyezem őket, és megkenem kevés vízzel felvert tojással. Ezután még kb. 40 percig kelesztem.
Újra megkenem a tojással, rászórom a cukrot, és 15-20 perc alatt (210°-on) megsütöm.
Tálalás
Ebből a mennyiségből 16 darab közepes méretű briós készült.
Tárolás
Egy-két napnál tovább nem érdemes tárolni, mint általában a kelt tésztás sütiket.
Alternatív elkészítés
Ha nem akarod, hogy a cukor teljesen karamellizálódjon, érdemes a sütés vége előtt rászórni, kb. 5 perccel. :)
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?