Citrom torta (Joghurtos)
Hozzávalók
Citromos piskóta:
6 tojás
6 ek. liszt
6 ek. cukor
pici citrom reszelt héja
Krém:
1 kisebb citrom
1 tojás
12 dkg cukor
1 kk. vanília aroma
3 dkg margarin
30 dkg citrom vagy vaníliás joghurt (vagy natúr)
1,5 dl tejszín (Hulala)
Elkészítés
Előkészítés
A piskótát kisütjük, én dupla adagból készítettem, a krémet is duplájára emeltem.
Elkészítés
Citrom héját reszelni, levét kifacsarni, habverővel elkeverni, a tojást a cukorral és az aromával. Margarint felolvasztani, tűzről levenni, bele a citrom leve, héja. Kézi habverővel folyamatosan keverni, bele a cukros tojásos keveréket visszatenni a tűzre, és addig kavarni, míg be nem sűrűsödik! Ha sűrű, tűzről levenni, és bele a joghurtot. Ha kihűlt, bele a kemény habbá vert hulalát.(Ha még így is túl híg, zselatint melegíteni, és azt bele, ha langyosra hűlt) Ezzel a krémmel tölteni, a tortát. Picit hagyni a külső felületre, majd tejszínhabbal díszíteni!
Tárolás
hűtőben
Alternatív elkészítés
Egyszerű és nagyon finom torta!
Kedvencnek jelölöm
Citrom torta (Joghurtos)
Hozzávalók
Citromos piskóta:
6 tojás
6 ek. liszt
6 ek. cukor
pici citrom reszelt héja
Krém:
1 kisebb citrom
1 tojás
12 dkg cukor
1 kk. vanília aroma
3 dkg margarin
30 dkg citrom vagy vaníliás joghurt (vagy natúr)
1,5 dl tejszín (Hulala)
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A piskótát kisütjük, én dupla adagból készítettem, a krémet is duplájára emeltem.
Elkészítés
Citrom héját reszelni, levét kifacsarni, habverővel elkeverni, a tojást a cukorral és az aromával. Margarint felolvasztani, tűzről levenni, bele a citrom leve, héja. Kézi habverővel folyamatosan keverni, bele a cukros tojásos keveréket visszatenni a tűzre, és addig kavarni, míg be nem sűrűsödik! Ha sűrű, tűzről levenni, és bele a joghurtot. Ha kihűlt, bele a kemény habbá vert hulalát.(Ha még így is túl híg, zselatint melegíteni, és azt bele, ha langyosra hűlt) Ezzel a krémmel tölteni, a tortát. Picit hagyni a külső felületre, majd tejszínhabbal díszíteni!
Tárolás
hűtőben
Alternatív elkészítés
Egyszerű és nagyon finom torta!


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?